Naan

Her yemeğinizin yanında servis edebileceğiniz Naan, isteğe bağlı çayın yanında kuru kuru olarak da tüketebileceğiniz enfes bir hamur işi. Hindistan mutfağının bu meşhur lezzetini kahvaltılarda, ara ve ana öğünlerde kısacası günün her vaktinde tercih edebilirsiniz. Özellikle hamur işi severlerin yemeye doyamayacağı Naan tarifinin bütün püf noktalarını Lokma’da bulabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 275 gram beyaz un
  • 9 gram tuz
  • 6 gram toz maya
  • 100 gram süt
  • 100 gram soğuk su
  • 15 gram tereyağı
  • 5/2 su bardağı beyaz un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz maya
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı soğuk su
  • 1 çorba kaşığı tereyağı

ADIMLAR

Naan Tarifi

1 / 2

Malzemelerin hepsini bir yoğurma kabına alın ve bütünleşene kadar yoğurun. Üzerini örtüp 1 saat ılık bir yerde mayalandırın.

  1. 5/2 su bardağı beyaz un
  2. 1 tatlı kaşığı tuz
  3. 1 tatlı kaşığı toz maya
  4. 1/2 su bardağı süt
  5. 1/2 su bardağı soğuk su
  6. 1 çorba kaşığı tereyağı
2 / 2

Ceviz büyüklüğünde bezeler yuvarlayın ve 1 parmak kalınlığında açın. Tezgahta da yarım saat mayalandırın. Kızdırılmış tavada arkalı önlü kabarana kadar pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

50 DAKİKA
Pazılı Zeytin Ezmeli Kanepe
20 DAKİKA
Fırında Soslu Baget Ekmek
10 DAKİKA
Ton Balıklı ve Yumurtalı Ekmek Üstü
1 SAAT 20 DAKİKA
Kolay Bazlama
2 SAAT 15 DAKİKA
Tam Buğday Unlu Pratik Bazlama
22 DAKİKA
Bulut Ekmek
3 SAAT 20 DAKİKA
Kayısı ve İncirli Ekmek
3 SAAT 15 DAKİKA
Hurma ve Fındıklı Ramazan Pidesi
1 SAAT 20 DAKİKA
Peynirli Bazlama
50 DAKİKA
Mantarlı Kanepe
2 SAAT
Çekirdekli Kolay Brioche
3 SAAT 35 DAKİKA
Mermer Ekmek
50 DAKİKA
Ispanak Köklü Avokadolu Kanepe
45 DAKİKA
Sandviç Kumpir
10 DAKİKA
Avokado ve Nektarinli Ekmek Üstü