Naneli Soğuk Ayran Çorbası

İçinizi ferahlatacak bir tarif daha, Lokma mutfağından çıkıp sofralarınıza geliyor: Naneli soğuk ayran çorbası. Bu nefis çorba yaz aylarında sofraların en ferah ve en lezzetli tarifleri arasında yerini alıyor. Genellikle yazın nane ve buz eşliğinde soğuk olarak tüketilirken, kış aylarında tereyağı ve nane eşliğinde sıcak olarak tüketilmektedir.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 160 gram geceden ıslatılmış nohut
  • 140 gram geceden bir taşım kaynatılıp suyuyla bekletilmiş buğday
  • 720 gram yoğurt
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram kuru nane
  • yeteri gram zeytinyağı
  • 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
  • 1 su bardağı geceden bir taşım kaynatılıp suyuyla bekletilmiş buğday
  • 3 su bardağı yoğurt
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar kuru nane
  • yeteri kadar zeytinyağı

ADIMLAR

Naneli Soğuk Ayran Çorbası Tarifi

1 / 2
Nohutları ve buğdayları ayrı ayrı sularını çekene kadar haşlayın ve soğutun. Yoğurdu ayran kıvamını alacak şekilde sulandırıp çırpın.
  1. 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
  2. 1 su bardağı geceden bir taşım kaynatılıp suyuyla bekletilmiş buğday
  3. 3 su bardağı yoğurt
2 / 2
Tuzunu ayarlayın, buğday, nohut ve 1 tatlı kaşığı kuru naneyi ilave edip karıştırın. Ayrı bir yerde zeytinyağı ve kuru naneyi karıştırın. Çorbaları servis ederken zeytinyağlı sostan gezdirin.
  1. Yeteri kadar tuz
  2. Yeteri kadar kuru nane
  3. Yeteri kadar zeytinyağı

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

40 DAKİKA
Taze Fasulyeli Tarhana Çorbası
40 DAKİKA
Kremalı Mantar Çorbası
30 DAKİKA
Sarımsaklı Mısır Çorbası
40 DAKİKA
Kırmızı Pancarlı Çorba
40 DAKİKA
Arpa Şehriyeli Domates Çorbası
45 DAKİKA
Patatesli Enginar Çorbası
40 DAKİKA
Lor Peynirli Tarhana Çorbası
40 DAKİKA
Sütlü Domates Çorbası
40 DAKİKA
Enginarlı Dereotlu Taze Fasulye Çorbası
40 DAKİKA
Ekşili Çorba
45 DAKİKA
Karalahana Çorbası
2 SAAT 15 DAKİKA
Çakıldaklı Çorba
OYNAT 00:31
35 DAKİKA
Semizotu Çorbası
25 DAKİKA
Arnavut Paçası
45 DAKİKA
Krutonlu Bademli Biber Çorbası