60 DAKİKA
Ekşili Mahluta Çorbası
Ekşili mahluta çorbası nasıl yapılır? Anadolu'nun geleneksel tariflerinde mahluta çorbası ile sofralarınıza sıcacık bir dokunuş getiriyoruz. Sağlıklı, hafif ve doyurucu özelliğiyle sofralarınıza şifa katacak ekşili mahluta çorbası ile ailenize ve misafirlerinize keyif dolu anlar yaşatmaya var mısınız?
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Ekşili Mahluta Çorbası Tarifi
1 / 2
Mercimek ve pirinci nişastalarından ayrılana kadar yıkayın. Üzerine 6 su bardağı sıcak su ekleyerek pişmeye bırakın. Kaynadıktan sonra pazıları ilave edin. Ayrı bir sos tavasında zeytinyağında salçayı ve sarımsağı kavurun. Kokusu çıktıktan sonra çorbaya ilave edin. Kalan malzemeleri ekleyip birkaç dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 çorba kaşığı pirinç
- 1 kase iri doğranmış pazı
- 3 diş dövülmüş sarımsak
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı kuru nane
- 1 adet limon suyu
- Yeteri kadar tuz
2 / 2
Servis kaselerine paylaştırıp üzerine nane ekleyerek servis edebilirsiniz
- Arzu ettiğiniz kadar nane
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.