Pancarlı Brownie

Pancarlı tarifler ile arası oldukça iyi olanları şöyle alalım! Bu kez ezberleri bozarak pancarı bir kek tarifinin başrolünde kullanmaya var mısınız? Pancarlı brownie ile klasik brownie tarifine kısa bir mola!

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Hamur Malzemeleri

  • 270 gram pudra şekeri
  • 150 gram eritilmiş tuzlu tereyağı
  • 200 gram orta boy yumurta
  • 30 gram toz kakao
  • 125 gram un
  • 270 gram pudra şekeri
  • 150 gram eritilmiş tuzlu tereyağı
  • 4 adet orta boy yumurta
  • 30 gram toz kakao
  • 125 gram un

Pancarlı Kısım

  • 80 gram küçük boy pancar
  • 38 gram limon suyu
  • 1 adet küçük boy pancar
  • 1/2 çay bardağı limon suyu

Dolgu İçin

  • 250 gram tam yağlı peynir
  • 75 gram pudra şekeri
  • 18 gram yumurta sarısı
  • 1 gram vanilya
  • 250 gram tam yağlı peynir
  • 75 gram pudra şekeri
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı vanilya

ADIMLAR

Pancarlı Brownie Tarifi

1 / 6

Geniş bir kasede hamuru için pudra şekerini ve tereyağını çırpın.

  1. 270 gram pudra şekeri
  2. 150 gram eritilmiş tuzlu tereyağı
2 / 6

Yumurtaları teker teker hamura yedirerek ekleyip iyice karıştırın.  

  1. 4 adet orta boy yumurta
  2. 30 gram toz kakao
  3. 125 gram un
3 / 6

Pancarlı karışım için gereken malzemeleri blenderdan geçirin. Ve hamurun olduğu kaseye ekleyip karıştırın. Kakao ve unu da eleyip ilave edin.

  1. 1 adet küçük boy pancar
  2. 1/2 çay bardağı limon suyu
4 / 6

Dolgusu için yumurta hariç gerekli tüm malzemeleri ayrı bir yerde çırpın daha sonra yumurta sarısını ilave edip tekrar çırpın.  

  1. 250 gram tam yağlı peynir
  2. 75 gram pudra şekeri
  3. 1 adet yumurta sarısı
  4. 1 çay kaşığı vanilya
5 / 6

Yağlı kağıtla kapladığınız çemberi harcın ⅔’ü ile doldurun ve üzerine dolguyu yayın. Geri kalan harcı da üzerine ekleyin.

6 / 6

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirdikten sonra dondurma ile servis edin.  

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.