Pastırmalı Muhlama

Kahvaltıya hep farklı fikirler arayanlardan mısınız? Size kahvaltı için nefis ve farklı bir önerimiz var: Muhlama... Ama bildiğiniz muhlamalardan değil bu. Pastırma eklediğimiz muhlamayı yemelere doyamadık. Klasik muhlamacılar belki ilk başta itiraz edecektir, olur mu hiç öyle şey diye. Ama bize güvenin ve bu tarifi mutlaka deneyin...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 33 gram mısır unu
  • 45 gram tereyağı
  • 50 gram çemeni alınmış doğranmış pastırma
  • 200 gram soğuk su
  • 200 gram süt
  • 150 gram dilimlenmiş kaşar peyniri
  • 3 çorba kaşığı mısır unu
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 5 dilim çemeni alınmış doğranmış pastırma
  • 1 su bardağı soğuk su
  • 1 su bardağı süt
  • 150 gram dilimlenmiş kaşar peyniri

ADIMLAR

Pastırmalı Muhlama Tarifi

BİLGİ
Bu tarifimizde kaşar peyniri yerine kolot veya çeçil peyniri kullanırsanız daha iyi bir sonuç elde edersiniz.
1 / 3
Mısır unu ve yağı, sahanda yakmadan mısır ununun kokusu iyice çıkana kadar kavurun. Pastırmaları ekleyin, karıştırın.
  1. 3 çorba kaşığı mısır unu
  2. 3 çorba kaşığı tereyağı
  3. 5 dilim çemeni alınmış doğranmış pastırma
2 / 3

Kokusu çıkınca yavaş yavaş süt ve su ilave edin, bir yandan karıştırmayı bırakmayın.

  1. 1 su bardağı soğuk su
  2. 1 su bardağı süt
3 / 3
Suyunu çekip fokurdamaya başlayıp yağ kendini vermeye başlayınca peynirlerini ilave edin ve karıştırın. Peynir tamamen eridiğinde servise hazırdır.
  1. 150 gram dilimlenmiş kaşar peyniri

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.