Perişan Kurabiye

Klişe kurabiye tariflerinin işlemediği perişan kurabiye tarifimiz kesinlikle tam size göre. Yaz ve kış aylarında, çayın yanında, pikniklerde, hanelerde neredeyse her yerde tükettiğimiz bu leziz kurabiye tarifi Lokma' da sizleri bekliyor. Enfes perişan kurabiye tarifi kesinlikle herkesin denemesi gereken bir tat. Şimdiden afiyet olsun.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 150 gram pudra şekeri
  • 80 gram zeytinyağı
  • 60 gram yoğurt
  • 20 gram dolusu nişasta
  • 4 gram kabartma tozu
  • 2 gram toz tarçın
  • 2750 gram un
  • 130 gram dövülmüş ceviz
  • 125 gram kuru üzüm
  • 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı dolusu nişasta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı toz tarçın
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 su bardağı kuru üzüm

ADIMLAR

Perişan Kurabiye Tarifi

1 / 3

Tereyağı, zeytinyağı ve pudra şekerini bütünleşene kadar yoğurun. Yoğurt ve nişastayı ekleyip karıştırın. Kabartma tozu ve tarçını ilave edin, unu yavaş yavaş kontrollü olarak ekleyin.

  1. 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
  2. 1 su bardağı pudra şekeri
  3. 1 çay bardağı zeytinyağı
  4. 2 çorba kaşığı yoğurt
  5. 2 çorba kaşığı dolusu nişasta
  6. 1 çay kaşığı kabartma tozu
  7. 1 çay kaşığı toz tarçın
  8. 2,5 su bardağı un
2 / 3

Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Ceviz ve kuru üzümü mutfak robotundan geçirip ilave edin ve yoğurun.

  1. 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  2. 1 su bardağı kuru üzüm
3 / 3

Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak pişirme kağıdı serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.