Portakallı İki Renkli Tırtıl Kurabiye

Kurabiye severler için ağızda eriyen portakal aromalı pastanedekilerden farksız Portakallı İki Renkli Tırtıl Kurabiyeler hazırladık. Çocukların severek yiyecekleri bu atıştırmalıkları arzu ederseniz eritilmiş bitter çikolata sosuna bandırıp Hindistan cevizi ya da toz fıstıkla da servis edebilirsiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Hamur Malzemeleri

  • 330 gram un
  • 110 gram mısır nişastası
  • 4 gram kabartma tozu
  • 5 gram vanilya
  • 150 gram pudra şekeri
  • 120 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 18 gram yumurta sarısı
  • 20 gram rendelenmiş portakal kabuğu
  • 88 gram sıvı yağ
  • 60 gram yoğurt
  • 10 gram toz kakao
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı mısır nişastası
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 120 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 adet rendelenmiş portakal kabuğu
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/4 su bardağı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı toz kakao

Servis Malzemeleri

  • arzu ettiğiniz gram eritilmiş bitter çikolata
  • arzu ettiğiniz gram toz fıstık
  • arzu ettiğiniz gram rendelenmiş Hindistan cevizi
  • arzu ettiğiniz kadar eritilmiş bitter çikolata
  • arzu ettiğiniz kadar toz fıstık
  • arzu ettiğiniz kadar rendelenmiş Hindistan cevizi

ADIMLAR

Portakallı İki Renkli Tırtıl Kurabiye Tarifi

BİLGİ
Bir yerden başka yere sürünerek bazı zorluklara mücadele etmekten bıktığında tırtıl,bir şey yapmaya karar verdi; değişime direnç göstermemeye. “Neye direnç gösterirsen, varlığını sürdürür.” (Carl Gustav Jung, Derinlik psikolojisinin kurucularından İsviçreli psikiyatr)
1 / 3
Hamur malzemelerini bıçaklı robota alın ve toparlanana kadar çekin. Hamurun yarısını ayırın ve diğer yarısına kakaoyu ilave edip yoğurun. Hamurları streçleyin ve en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
  1. 3 su bardağı un
  2. 1 su bardağı mısır nişastası
  3. 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  4. 1 paket vanilya
  5. 1 su bardağı pudra şekeri
  6. 120 gram oda sıcaklığında tereyağı
  7. 1 adet yumurta sarısı
  8. 2 adet rendelenmiş portakal kabuğu
  9. 1/2 su bardağı sıvı yağ
  10. 1/4 su bardağı yoğurt
  11. 2 çorba kaşığı toz kakao
2 / 3

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Hamurdan parçalar koparın ve tırtıl kalıbına doldurup parmak uzunluğunda aralıklı olarak tepsiye sıkın. Tepsileri fırın ısınırken buzlukta 10 dakika bekletin ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

3 / 3
Oda sıcaklığına geldiklerinde uçlarını eritilmiş çikolataya batırın. Ardından fıstık ve Hindistan cevizi rendesine bulayıp pişirme kâğıtlara dizin. Çikolata donduğunda servise hazırdır.
  1. Arzu ettiğiniz kadar eritilmiş bitter çikolata
  2. Arzu ettiğiniz kadar toz fıstık
  3. Arzu ettiğiniz kadar rendelenmiş Hindistan cevizi

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.