Soğan Halkası

Altın rengi, çıtır ve tam kararında: dışı kıtır içi yumuşacık ev yapımı soğan halkaları! Atıştırmalık saatlerinin yıldızı, hamburgerlerin en iyi dostu… Üstelik sadece birkaç malzeme ve birkaç dakika yeterli!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • kalın halkalar halinde kesilmiş bir gram büyük boy kuru soğan
  • 160 gram ayran
  • 50 gram büyük boy yumurta
  • 55 gram un
  • 15 gram mısır nişastası
  • 2 gram toz kırmızı biber
  • kızartmak için yeteri gram ayçiçek yağı
  • kalın halkalar halinde kesilmiş bir adet büyük boy kuru soğan
  • 1 su bardağı ayran
  • 1 adet büyük boy yumurta
  • 1/2 su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • kızartmak için yeteri kadar ayçiçek yağı

ADIMLAR

Soğan Halkası Tarifi

1 / 3

Ayran ve yumurtayı karıştırın.

  1. 1 su bardağı ayran
  2. 1 adet büyük boy yumurta
2 / 3

Ayrı bir kapta un, mısır nişastası ve toz kırmızı biberi karıştırın.  

  1. 1/2 su bardağı un
  2. 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  3. 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
3 / 3

Dilimlenmiş soğan halkalarını önce unlu karışıma bulayın sonra ardından ayran ve yumurta karışımına batırın. bu işlemi bir kez daha tekrarlayın. Ardından kızarmış yağın içerisine alın altın rengi olana kadar her iki tarafını eşit şekilde 2-3 dakika kızartın.. Kağıt havlu serili tabağa alın ve fazla yağını süzdürün. Soğan halkalarınız hazır. Afiyet olsun!

  1. Kalın halkalar halinde kesilmiş bir adet büyük boy kuru soğan
  2. kızartmak için yeteri kadar ayçiçek yağı

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.