Soğanlı Biscotti

İtalyanca kurabiye anlamına gelen biscottinin birçok farklı tarifi vardır. Sizlere sunduğumuz soğanlı biscotti tarifi favorilerinizden olmaya aday. Çay saatleri için misafirlerinize sunabileceğiniz enfes soğanlı biscotti lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak. Siyah zeytinin çok farklı ve eşsiz bir lezzet kattığı soğanlı biscotti görüntüsüyle ve lezzetiyle adından baya söz ettirecek. Sizler için hazırladığımız soğanlı biscottiyi mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 150 gram incecik kıyılmış kuru soğan
  • 100 gram eritilmiş tereyağı
  • 275 gram un
  • 4 gram kabartma tozu
  • 1 gram kuru kekik
  • yeteri gram tuz
  • 60 gram ufalanmış beyaz peynir
  • 100 gram yumurta
  • 75 gram doğranmış siyah zeytin
  • 1 adet incecik kıyılmış kuru soğan
  • 100 gram eritilmiş tereyağı
  • 5/2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı kuru kekik
  • yeteri kadar tuz
  • 1/2 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı doğranmış siyah zeytin

ADIMLAR

Soğanlı Biscotti Tarifi

BİLGİ
Bu tarifte kullanacağınız soğanlar, 1 çorba kaşığı tereyağında solana kadar kavrulmuş ve soğumuş olmalı.
1 / 2
Bütün malzemeleri mutfak robotunda toparlanıncaya kadar çekin. Hamura ellerinizle 5 cm genişliğinde rulo şeklini verip streç filmle sarıp en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
  1. 1 adet incecik kıyılmış kuru soğan
  2. 100 gram eritilmiş tereyağı
  3. 5/2 su bardağı un
  4. 1 çay kaşığı kabartma tozu
  5. 1 çay kaşığı kuru kekik
  6. Yeteri kadar tuz
  7. 1/2 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
  8. 2 adet yumurta
  9. 1/2 su bardağı doğranmış siyah zeytin
2 / 2
Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine ruloyu çapraz yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Fırından alıp 2 cm kalınlığında dilimleyip tekrar tepsiye dizin ve 20-30 dakika altın rengini alana kadar pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.