Sonbahar Yeşillikli Salata

• 300 gram göbek marul
• 50 gram roka
• 150 gram ıspanak
• 60 gram taze soğan
• 100 gram orta boy havuç

• 1/2 adet göbek marul
• 1/2 demet roka
• 1/2 bağ ıspanak
• 3 dal taze soğan
• 1 adet orta boy havuç

Sos Malzemeleri

• 50 gram limon
• 10 gram tahin
• 36 gram zeytinyağı
• 3 gram sarımsak
• yeteri gram tuz

• 1/2 adet limon
• 1 tatlı kaşığı tahin
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• yeteri kadar tuz