15 DAKİKA
Taze Kekikli Firikli Kabak Dolması
En özel, en farklı dolmalar Lokma mutfağından sizler için geliyor. Dışarıdan bakıldığında klasik kabak dolması görünümlü ama içi sürprizli bir dolma tarifimiz var. Firik bulgurunun o kendine has tadı ve aromasını baharatlarla buluşturduk, ortaya çıkan lezzete bayıldık. Dolmaların içlerinden çıkanları da kavurun, yoğurtla karıştırıp salata yapın olur mu?
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Taze Kekikli Firikli Kabak Dolması Tarifi
2 / 3
Kalan malzemelerin hepsini ayrı bir yerde karıştırın. Kabakların içlerine tuz ve karabiber serpin. Harcı içlerine doldurun ve domates dilimleri ile üzerlerini kapatın.
- 1 su bardağı firik
- 1 adet kıyılmış soğan
- 4 diş kıyılmış sarımsak
- 1 tatlı kaşığı toz kimyon
- 2 dal taze kekiğin yaprakları
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
3 / 3
Tencereye dizin. Dibine 2 parmak sıcak su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatıp orta kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin. Yoğurt ile ılık servis edin.
- Arzu ettiğiniz kadar yoğurt
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.