35 DAKİKA
Yasemin Pirinçli Mantar Pilavı
Ana yemeklerin yanında servis edilen ve birçok farklı tarifi bulunan pirinç pilavının en renkli hali sizlerle. Mantar, dolmalık biber ve yemeklere altın rengini veren safranla hazırladığımız yasemin pirinçli mantar pilavı, görüntüsü ve lezzetiyle tam puan alacak. Peki yasemin pirinçli mantar pilavı nasıl yapılır? Aşağıdaki adımları takip ederek en kolay ve en pratik bir şekilde yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 kase kıyılmış mantar
- 1/2 diş kıyılmış sarımsak
- 1/2 adet doğranmış kırmızı dolmalık biber
- 1/2 adet kıyılmış sarı dolmalık biber
- 2 su bardağı 20 dakika sıcak suda bekletilmiş yasemin pirinci
- 1 çay kaşığı toz zerdeçal
- 1 çay kaşığı safran
- yeteri kadar tuz
- 1/2 demet kıyılmış dereotu
ADIMLAR
Yasemin Pirinçli Mantar Pilavı Tarifi
1 / 2
Yağları, mantarı, sarımsağı, biberleri tencereye alıp solana kadar soteleyin.
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 kase kıyılmış mantar
- 1/2 diş kıyılmış sarımsak
- 1/2 adet doğranmış kırmızı dolmalık biber
- 1/2 adet kıyılmış sarı dolmalık biber
2 / 2
Pirinci yıkayın ve 2 dakika daha sotelemeye devam edin. Kalan malzemeleri ekleyin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip yüksek ateşte suyunu çektirin ve dinlendirin. Servis tabaklarına alın.
- 2 su bardağı 20 dakika sıcak suda bekletilmiş yasemin pirinci
- 1 çay kaşığı toz zerdeçal
- 1 çay kaşığı safran
- Yeteri kadar tuz
- 1/2 demet kıyılmış dereotu
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.