45 DAKİKA
Sebzeli Reyhanlı Siyez Pilavı
Buğdayın Türk ve dünya mutfağında ne denli önemli bir yeri olduğu hepimiz tarafından bilinen bir olgu. Peki ya siyez bulguru? Buğdayın atası olarak bilinen siyez bulguruna mutfaklarınızda yeriniz var mı? Zengin lif içeriği, yüksek folik asit oranı ile hamilelerin beslenme rutinlerinden mutlaka bulunması gereken siyez bulguru Lokma mutfağında pilav tariflerinin yeni göz bebeği. Siyez bulgurundan yapılmış enfes bir bulgur pilavına mevsim sebzeleri ve reyhanın büyüleyici kokusuyla son dokunuşu yaptığımız bu tarifimizle klasik kısır tarifinizin pabucu dama.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Sebzeli Reyhanlı Siyez Pilavı Tarifi
1 / 4
Biber ve yağı tencereye alıp 2 dakika soteleyin.
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 / 4
Kabak ve bulguru da ekleyip sotelemeye devam edin, üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin ve tuzunu serpin.
- 1 adet küp küp doğranmış kabak
- 1,5 su bardağı siyez bulguru
3 / 4
Son suyunu çekmesine yakın reyhanını serpin ve suyunu çektirip 5 dakika dinlendirin.
- Yarım demet taze reyhan
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.