55 DAKİKA
Yorkshire Pudding
Şimdi size Lokma ekibinin favorisi olan popüler bir İngiliz hamur işinden bahsetmek istiyoruz. Adının puding olduğuna aldanmayın bunlar ortaları boş minik hamur işlerinden başka bir şey değil. Yorkshire pudingler fırından çıktıklarında, kenarları kabarık ortaları, içlerini içinde bulunduğunuz öğüne göre sevdiğiniz lezzetlerle ve çeşitli şekillerde doldurabileceğiniz minnak ekmek şeklini alıyorlar. İngilizlerin geleneksel yemeğinin(sığır eti ve yorkshire puding) en önemli bileşenlerinden olan yorkshire pudingleri uluslararası çekiciliğe kavuşturan da bu sınırsız servis seçeneğini bizlere sunmasından kaynaklı. Daha ilk ısırıkta aşık olacağınız bu çok yönlü Yorkshire pudding’i, mükellef bir pazar kahvaltısı hazırlamak istediğinizde yanına çocukların çok sevdiği krema ya da reçellerle servis edebilirsiniz. Muffin kalıplarda pişen bu küçük pudingleri dilerseniz et ya da sebzelerin yanında mükemmel bir akşam yemeği için hazırlayabilirsiniz. Gelin bu altın renkli yumuşacık yorkshire pudiglerin malzemelerine bakarak başlayalım, sonrasında hazırlık adımlarını takip etmeniz işleri daha da kolaylaştıracak. Bizden söylemesi.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Yorkshire Pudding Tarifi
1 / 4
Bütün malzemeleri karıştırma kabına alıp, mikserle iyice karıştırın.
- 2 adet yumurta
- 3/4 su bardağı un
- 1/3 su bardağı süt
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
İpucu: Süt ve unu belirtilen miktardan biraz fazla kullanın.
2 / 4
Muffin kalıplarının her birine 3 tatlı kasığı zeytinyağı ilave edin. Önceden ısıtılmış 225 derece fırında 15 dakika muffin kalıbını ısıtın.
- Yeteri kadar (muffin kalıbı için) zeytinyağı
3 / 4
Harcı, muffin kalıplarına birer parmak miktarında paylaştırın. 225 derece ısınmış olan fırında 12-15 dakika pişirin.
4 / 4
Üzeri için sos malzemelerini karıştırın. Ve soğuduktan sonra üzerine sostan ilave ederek servis edin.
- 1 çorba kaşığı labne peyniri
- 1/2 tatlı kaşığı toz kişniş
- 1 tutam taze kekik
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.