Restoranlarda yeni dönem: Alanlar pişman olacak... Ağustos'tan itibaren tarih oluyor
Jurnal.istGZT
Avrupa Birliği, plastik atıkları azaltma stratejisi kapsamında Ağustos 2026'dan itibaren restoran ve kafelerde tek kullanımlık sos poşetlerinin kullanımını yasaklıyor. Yeni düzenlemeyle birlikte ketçap, mayonez, şeker ve kahve kreması gibi ürünler artık sadece yeniden doldurulabilir şişelerde servis edilebilecek.
Avrupa Birliği (AB), çevre kirliliğiyle mücadele ve plastik atık miktarını azaltma yolunda radikal bir adım daha atıyor. Kıta genelindeki tüm restoran, kafe ve barlarda yıllardır yaygın olarak kullanılan tek kullanımlık küçük sos poşetleri tamamen kullanımdan kaldırılıyor. Ağustos 2026 itibarıyla yürürlüğe girecek yeni yönetmelik, yeme-içme sektöründe köklü bir değişime yol açacak.
Soslar artık şişeden dökülecek
"2025/40" sayılı AB ambalaj yönetmeliği kapsamında hayata geçirilecek düzenleme; ketçap, mayonez, hardal gibi sosların yanı sıra tek kullanımlık küçük paketlerde sunulan reçel, kahve kreması, şeker, tuz ve baharatları da kapsıyor. Yeni kurallara göre işletmeler, bu ürünleri tek kullanımlık plastik ambalajlar yerine, müşterilerine yeniden kullanılabilen büyük şişeler ya da doldurulabilir kaplar içinde sunmak zorunda kalacak.
Paket servis ve hastaneler istisna tutuldu
Yeni mevzuat, atık üretiminin en yoğun olduğu paket servis sektörünü de hedef alıyor. Tüketicilerin paket servis siparişlerinde kendi kaplarını kullanma hakkı güvence altına alınırken, düzenlemede bazı istisnalara da yer verildi. Hemen tüketilmeye hazır paket servis yiyeceklerinin yanında verilen sos poşetleri bu yasaktan muaf tutulacak. Ayrıca hastaneler, klinikler ve huzurevleri gibi hijyen ile bireysel bakımın tıbbi bir zorunluluk olduğu alanlarda tek kullanımlık paketlerin kullanımına izin verilmeye devam edilecek.
Reklam
Sosyal medya ikiye bölündü: "Yapış yapış şişeler mi kullanacağız?"
Avrupa genelinde büyük ses getiren bu karar, seyahatseverleri ve tüketicileri sosyal medyada ikiye böldü. Düzenlemeyi destekleyen birçok kullanıcı, "Zaten bu poşetleri açmak tam bir işkenceydi, çevre için harika bir karar" yorumunda bulunurken; karara karşı çıkanlar ise hijyen endişelerini dile getirdi. Kararı eleştiren bazı tüketiciler, "Yani artık masalarda 50 yabancının parmak izinin bulunduğu, yapış yapış ortak sos şişelerini mi kullanacağız?" diyerek tepki gösterdi. Küresel ölçekte birçok kriz yaşanırken AB'nin plastik pipetler ve ketçap poşetleriyle uğraşmasını eleştirenlerin sayısı da azımsanmayacak boyutta.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.