Tek kullanımlık soslara yasak yolda! Ketçap mayonez gibi küçük ambalajlar tarih oluyor
Jurnal.istGZT
Avrupa Birliği, ambalaj atıklarını azaltmak amacıyla restoranlarda yaygın kullanılan tek kullanımlık sos paketlerini kaldırmaya hazırlanıyor. Yeni ambalaj düzenlemesi, PFAS içeren materyallerin yasaklanmasından küçük hacimli ambalajların kaldırılmasına kadar geniş kapsamlı değişiklikler öngörüyor. Kararın turizm ve gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmeleri yakından etkilemesi bekleniyor.
Avrupa Birliği, çevre kirliliğiyle mücadele kapsamında ambalaj kullanımını köklü biçimde değiştirecek yeni kuralları yürürlüğe sokmaya hazırlanıyor. Özellikle restoran, otel ve fast-food zincirlerinde sıkça görülen tek kullanımlık sos paketleri, planlanan düzenlemelerle kademeli olarak yasaklanacak. Yeni adım, hem AB ambalaj yasası hem de çevre koruma politikaları açısından dönüm noktası olarak değerlendiriliyor.
PFAS içeren ambalajlara tam yasak
Düzenlemenin ilk aşamasında, yağ ve sıvı sızıntısını engellemek amacıyla kullanılan PFAS kimyasalları içeren tüm ambalaj türleri piyasadan çekilecek. Uzmanlar bu maddelerin doğada çözünmediğini ve uzun vadede insan sağlığı için risk oluşturduğunu belirtiyor. Bu karar, yalnızca gıda ambalajlarını değil, birçok tek kullanımlık ürün grubunu da kapsayacak.
Küçük paketler tarih olabilir
AB’nin planına göre 2030 yılına kadar 50 mililitreden küçük ambalajların kullanımına izin verilmeyecek. Bu kapsamda ketçap, mayonez ve benzeri tek kullanımlık sos paketleri restoran masalarından kalkacak. İşletmelerin yeniden doldurulabilir kaplar, büyük sos dispenserleri ya da farklı sunum yöntemlerine yönelmesi gerekecek. Yeni sistem özellikle gastronomi sektörü, otelcilik ve catering hizmetleri için ciddi bir dönüşüm anlamına geliyor.
Meyve ve sebzede ambalajsız satış dönemi
Kurallar yalnızca sos paketleriyle sınırlı değil. Ağırlığı 1,5 kilogramın altında olan meyve ve sebzelerin de ambalajsız satışa sunulması planlanıyor. Böylece market raflarında plastik kullanımının azaltılması hedefleniyor. AB yetkilileri, bu uygulamanın tüketici alışkanlıklarını değiştireceğini ancak uzun vadede atık miktarında önemli düşüş sağlayacağını savunuyor.
Almanya verileri dikkat çekiyor
Avrupa’da kişi başına düşen çöp miktarının en yüksek olduğu ülkelerden biri Almanya. Ülkede yıllık kişi başı atık miktarı yaklaşık 225 kilogram seviyesinde. Bu rakam, Avrupa Birliği ortalaması olan 190 kilogramın oldukça üzerinde. Yeni düzenlemelerle, 2018 yılına kıyasla 2040 yılına kadar ambalaj atıklarının yüzde 15 azaltılması hedefleniyor.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.