Fast-food devinden dikkat çeken hamle! 200'ü aşkın şubesini kapattı, rotasını tamamen değiştirdi

Fast-food zinciri KFC, ABD operasyonlarında dikkat çeken bir küçülme sürecine girdi. Yum! Brands'ın yayımladığı resmi verilere göre şirket, Ocak 2025 ile Mart 2026 arasında ABD genelinde 207 restoranını kapattı.

Bu kapanışların 161'i 2025 yılında, 46'sı ise 2026'nın ilk çeyreğinde gerçekleşti. Açılan yeni restoranlar da hesaba katıldığında şirketin ABD'deki net restoran sayısı 187 azaldı.

Farklı veriler de düşüşe işaret etti

Yerel analiz platformları ve mağaza verileri de ABD'deki restoran sayısında belirgin bir düşüş yaşandığını ortaya koydu. Bazı veri kaynaklarına göre son bir yılda kapanan şube sayısı 300'ün üzerine çıkarken, uzmanlar Google Haritalar gibi platformlardaki verilerin adres değişiklikleri nedeniyle gerçek rakamları olduğundan yüksek gösterebileceği uyarısında bulundu.

Rotasını uluslararası pazarlara çevirdi

ABD'de küçülme kararı alan KFC, aynı dönemde yurt dışındaki yatırımlarını hızlandırdı. Yum! Brands verilerine göre şirket, 2025 yılında ABD dışındaki pazarlarda 2 bin 971 yeni restoran açtı. 2026'nın ilk çeyreğinde ise 643 yeni restoran daha hizmete girdi.

Şirket yönetimi, büyüme stratejisinin merkezine uluslararası pazarları yerleştirdiğini açıkladı.

Satışların büyük bölümü yurt dışından geldi

KFC'nin küresel sistem satışları 2025 yılında 34,4 milyar dolardan 36,4 milyar dolara yükseldi. Toplam satışların yalnızca yüzde 13'ü ABD'den gelirken, yüzde 27'si Çin, yüzde 12'si ise Avrupa pazarından elde edildi. Veriler, şirketin büyümesinde uluslararası operasyonların belirleyici rol oynadığını gösterdi.

Uzmanlar: Stratejik bir karar

Sektör temsilcileri, düşük performans gösteren restoranların kapatılmasının büyük zincirler için olağan bir strateji olduğunu belirtiyor. Uzmanlara göre bu yöntem, şirketlerin kaynaklarını daha yüksek büyüme potansiyeli bulunan pazarlara yönlendirmesine olanak sağlıyor. KFC yönetimi de uzun vadede dünya genelindeki restoran sayısını 75 bine çıkarmayı hedeflediklerini açıkladı.

Z Raporu

Dijital ödeme devinde tarihi hamle! 53 milyar dolarlık teklif gündemde