Tarihi operasyonun ardından flaş gelişme: Bir yıldır sabit tutulan fiyatlarda tarife değişti

Sektör genelinde fahiş fiyat incelemeleri hız kesmeden devam ederken, yaklaşık bir yıldır sabit tutulan uygun fiyatlı et satış tarifesinde uzun bir aradan sonra ilk kez güncellemeye gidildi.

13 şirkete kayyum atanmıştı

Cuma günü gerçekleştirilen operasyonda, Türkiye’nin önde gelen beyaz et üreticisi şirketlerinin yöneticileri “haksız fiyat artışı” ve “piyasa dengesini bozucu faaliyetlerde bulunma” iddialarıyla gözaltına alındı. Adalet Bakanı Akın Gürlek ise sektörde faaliyet gösteren 13 şirkete denetim amacıyla kayyım atandığını açıkladı.

Beyaz ette 'fahiş fiyat' incelemesi devam ederken, Et ve Süt Kurumu tarafından 'PERDER' üyesi marketlere daha uygun fiyatla yapılan et satışında yaklaşık bir yıl sonra tarife değişikliğine gidildi.

Ağustos 2025’ten bu yana sabit tutulduğu belirtilen kıyma ve kuşbaşı fiyatlarına yüzde 24 ila 28 oranında zam uygulandı.

Kıyma 600 liraya, kuşbaşı ise 650 liraya yükseldi

Daha önce 485 liradan satılan kıymanın fiyatı 600 liraya çıkarılırken, 510 liradan satışa sunulan kuşbaşı etin kilogram fiyatı da 650 liraya yükseldi. Böylece kıymada yaklaşık yüzde 24, kuşbaşı ette ise yüzde 27'yi aşan artış gerçekleşti.

Piyasada ise kıymanın kilogram fiyatı 600 ila 1000 lira, kuşbaşı etin kilogram fiyatı ise 800 ila 1200 lira arasında değişiyor.