Bayramda çöpe giden servet: Doğru koruyan yüz milyonlarca dolarlık dev ciroya ortak oluyor

Kurban Bayramı'nda dini vecibelerini yerine getiren vatandaşların ardından ortaya çıkan ham deriler, Türkiye’nin yüksek katma değerli ve cari fazla veren en köklü üretim kollarından biri olan deri, kürk ve saraciye sektörünün can suyu olmaya devam ediyor.

Bayram süresince yurt genelinde toplanan büyükbaş ve küçükbaş hayvan derileri, fabrikalarda işlenerek ayakkabı, çanta, kemer, ceket ve kürk gibi lüks tüketim mallarına dönüştürülüyor.

Sektör temsilcileri, bayram döneminde elde edilen bu yerli ham madde kaynağının ithalat bağımlılığını ciddi oranda azalttığını vurgularken, hatalı kesim ve yanlış saklama koşulları nedeniyle her yıl milyonlarca liralık milli servetin heba olduğuna dikkat çekiyor.

"Tabakhaneden çıkan ürün 800 milyon dolarlık ciroya dönüşüyor"

İç piyasadaki ham deri hareketliliğinin ekonomik boyutunu rakamlarla ortaya koyan İstanbul Ticaret Odası (İTO) Deri, Kürk ve Saraciye Meslek Komitesi Üyesi Mehmet Musa Evin, kurban derilerinin sektöre ham madde olarak ilk etapta 700 ila 800 milyon dolarlık devasa bir ivme kazandırdığını belirtti.

Bu derilerin tabakhanelerde işlenip mamul madde haline getirilmesinin ardından çarpan etkisinin katlandığını ifade eden Evin, "Deri fabrikalarında işlenen bu ham maddeler ayakkabı, çanta, saraciye ve konfeksiyon ürününe dönüştüğünde doğrudan 800 milyon dolarlık bir pazar cirosuna eş değer hale geliyor. Ayrıca bu derilerin sanayide jelatin üretimi gibi yan sektörlerde kullanılması da ekonomiye apayrı bir katma değer katıyor" dedi.

İthalatın önünü kesen en büyük yerli kalkan

Kurban derilerinin Türkiye’deki kürk ve tabakhane sanayisi için stratejik bir öneme sahip olduğunu dile getiren Mehmet Musa Evin, bayram vesilesiyle iç piyasada yerli ham madde arzının zirve yaptığını, bu sayede yurt dışından yapılan ithal deri girişinin minimum seviyelere gerilediğini söyledi. Bu durumun döviz transferinin önüne geçerek Türk deri sektörüne çok büyük bir finansal kazanç sağladığını hatırlatan Evin, "Deri endüstrisi, Türkiye'de net cari fazla veren ve her yıl yaklaşık 2,5 milyar dolar ihracat gerçekleştiren gurur kaynağı sektörlerden bir tanesi. Bayramda elde ettiğimiz bu potansiyeli ne kadar yüksek verimle sanayiye aktarabilirsek, küresel rekabetteki gücümüz de o derece artacaktır" ifadelerini kullandı.

"Yaz sıcaklarında soğuk hava deposu hayati önem taşıyor"

Kurban Bayramı'nın yaz ve sıcak dönemlere denk gelmesi nedeniyle ham derilerin korunması noktasında çok ciddi lojistik riskler barındırdığına vurgu yapan İTO Üyesi Evin, hayati bir teknik uyarıda bulundu. Kesim sonrasında derilerin hızla tuzlanması ve bekletilmeden koruma altına alınması gerektiğini belirten uzman, "Sıcak hava dalgaları nedeniyle ham deriler çok çabuk bakteri üretebiliyor, kokuyor ve tamamen çürüyerek kullanılamaz hale geliyor.

Bu yüzden toplanan derilerin mutlak surette zaman kaybetmeden soğuk hava depolarında muhafaza edilmesi şart. Aksi takdirde ham maddeler zarar görüyor ve sanayicinin işleyebileceği niteliği kaybediyor. Doğru toplama ve bilinçli muhafaza yöntemleriyle ekonomiye kazandırılacak deri miktarını fire vermeden maksimuma çıkarmalıyız" diye konuştu.