Türkiye'de ilk kez kuruldu: Yeni sistem sayesinde Avrupa'ya tonlarca meyve gönderiyorlar

Aydın'ın Nazilli ilçesinde kurulan 100 dönümlük modern sera, ejder meyvesi üretimi, avokado yetiştiriciliği ve modern sera teknolojileri açısından Ege Bölgesi'nde dikkat çeken projelerden biri oldu. Telli terbiye sistemi, özel gölgeleme tülleri ve LED destekli üretim modeliyle kurulan serada hem bölgenin sıcak iklimine uygun koşullar oluşturuluyor hem de ürün kalitesi artırılıyor.

Ejder meyvesi ve avokado aynı serada yetiştiriliyor

Serada yaklaşık 25 bin metrekarelik alanda ejder meyvesi, 68 bin metrekarelik bölümde ise avokado üretimi gerçekleştiriliyor. Ziraat Mühendisi Muhammed Kömür, bölgenin iklim şartlarına uygun özel bir sistem geliştirdiklerini belirterek şunları söyledi: "Anavatanı Orta ve Güney Amerika olan ejder meyvesini sera koşullarında Ege iklim kuşağına adapte ettik. Seramızda kırmızı, pembe, mor ve beyaz olmak üzere dört farklı çeşit bulunuyor."

Kömür, C vitamini, lif ve antioksidan açısından zengin olan ejder meyvesinin özellikle Avrupa pazarında yoğun ilgi gördüğünü ifade etti.

Telli terbiye sistemi neden kullanılıyor?

Telli terbiye sistemi özellikle Aydın ve Nazilli gibi yaz aylarında yüksek sıcaklığın görüldüğü bölgelerde bitkileri güneş yanıklarından korumak amacıyla tercih ediliyor. Muhammed Kömür, sistemin avantajlarını şu sözlerle anlattı: "Doğru budama yönlendirmesi yapabilmek ve güneş yanıklığını önlemek için telli terbiye sistemini tercih ettik. Üzerindeki özel tül sistemi de meyveyi aşırı sıcaklardan koruyor. Aynı zamanda içeride tropikal bir nem ortamı oluşmasını sağlıyor."

Kömür, bu yöntemin Ege Bölgesi'nde uygulandığı ilk sera olduğunu da belirtti.

Ejder meyvesi Avrupa'ya ihraç ediliyor

Ejder meyvesi ihracatı yapan işletme, Global GAP sertifikası kapsamında üretim gerçekleştiriyor. Hasat edilen ürünlerin büyük bölümü aracı firmalar aracılığıyla Almanya ve İspanya başta olmak üzere Avrupa ülkelerine gönderiliyor.

Bu yıl yalnızca ejder meyvesinde 50 ila 60 ton, avokadoda ise yaklaşık 100 bin adet ürün elde edilmesi hedefleniyor.

LED ışık sistemi verimi nasıl artırıyor?

Seranın dikkat çeken teknolojilerinden biri de LED tarım aydınlatma sistemi oldu. Elektrik Elektronik Mühendisi İlay Ülker, kullanılan mavi ve kırmızı LED ışıkların bitki gelişimine doğrudan katkı sağladığını belirterek şöyle konuştu: "Mavi LED gövde gelişimini destekliyor, kırmızı LED ise çiçeklenmeyi artırıyor. Işıklar gece yalnızca 22.00 ile 02.00 saatleri arasında çalışıyor. Bu sayede hasat yaklaşık 15-20 gün erkene çekilebildiği gibi sezon sonunda da aynı süre kadar uzayabiliyor."

Ülker, bilimsel verilere göre sistemin verimi yaklaşık yüzde 20 artırdığını ifade etti.

Dijital otomasyonlu sera hedefleniyor

İşletme, önümüzdeki dönemde akıllı sera sistemleri, dijital otomasyon ve LED teknolojisini daha geniş üretim alanlarına taşımayı hedefliyor. Yetkililer, Türkiye'de tropikal meyve üretiminin her geçen yıl büyüdüğünü, modern tarım teknolojileri sayesinde hem ihracatın hem de üretim kapasitesinin önemli ölçüde artabileceğini belirtiyor.

Hasat takvimini değiştiren detay

Serada kullanılan LED destekli üretim sistemi yalnızca meyvenin gelişimini hızlandırmakla kalmıyor; hasat tarihini yaklaşık 15-20 gün öne çekebiliyor ve sezon sonunda yine 15-20 gün uzatabiliyor. Böylece aynı üretim alanından daha uzun süre ürün alınırken, verimde de yaklaşık yüzde 20 artış sağlanıyor. Bu özelliğiyle Aydın'daki sera, Ege'de tropikal meyve üretiminde kullanılan en dikkat çekici modern tarım uygulamalarından biri olarak öne çıkıyor.