Sayılı günler kaldı… Coğrafi işaretli Bingöl balında hasat heyecanı başlıyor

Kekik, geven başta olmak üzere birçok endemik bitki türüne ev sahipliği yapan Karlıova, zengin florasıyla hem bölgedeki hem de farklı illerden gelen gezgin arıcıları ağırlıyor. Coğrafi işaretli Bingöl balının önemli üretim yerlerinden biri olan Kalıova ilçesinde hasat heyecanı yaşanırken, üreticiler verimli ve kaliteli bal elde edebilmek için kovanların günlük bakımını aksatmıyor. Arıların gelişim süreçlerini yakından takip eden üreticiler, hasat öncesi yoğun mesai yapıyor.

Yeterli yağışlar bal kalitesini olumlu etkiliyor

Neredeyse 10 yıldır arıcılık yapan, Cebrail Yıldız (45), bu yıl yağışların bol olması sebebiyle bitki örtüsünün zenginleştiğini ve bunun bal kalitesine olumlu yansıdığını vurgulayarak, “Boş kasnakları kovanlara koyuyoruz ve arılar önce doğal mumlarını örüyor. Yapay petek kullanmıyoruz. Bal hasadına yaklaşık 20-25 gün içinde başlamayı planlıyoruz. Gevenler açtı ve bal akımı başladı. Şu anda kuzey rüzgarı esiyor. Bizim için güney rüzgarının esmemesi önemli. Çünkü güney rüzgarı bitkileri kurutuyor, kuzey rüzgarı ise nem getiriyor. Bu yıl bal kalitesinin son birkaç yılın en iyisi olacağını düşünüyoruz. Geven çok iyi çiçek açtı. Bingöl balının dünyada tanınmasının ve coğrafi işaret almasının en önemli nedeni zengin doğası, endemik bitki çeşitliliği ve üreticilerin emeğidir. Biz de gün boyu arılarmızla ilgileniyor, daha kaliteli ve verimli bal üretmek için sabahın erken saatlerinden akşama kadar çalışıyoruz” sözlerini kullandı.

Jurnal.ist

Hatay'da 35 derece sıcakta zorlu mesai: Tarlada 15 TL olan domates tezgahta ikiye katlanıyor