Detoks akımının perde arkası:Diyetisyen Ersin Özdemir anlattı

Sosyal medyada giderek yaygınlaşan detoks uygulamaları, uzmanlar arasında tartışılmaya devam ediyor. Diyetisyen Ersin Özdemir, GZT’ye verdiği röportajda detoks trendine ilişkin dikkat çeken değerlendirmelerde bulundu.

Özdemir, “detoks” kavramının son yıllarda ticari bir akıma dönüştürüldüğünü savunarak, insan vücudunun zaten doğal yollarla arınma mekanizmalarına sahip olduğunu söyledi. Nefes alma, terleme, uyku, sindirim ve boşaltım sistemlerinin vücudun doğal detoks süreçleri olduğunu belirten Özdemir, sağlıklı yaşamın tek bir içecek veya kürle sağlanamayacağını ifade etti.

“Asıl kavram arınma”

Detoks kelimesinin yabancı kökenli olduğunu hatırlatan Özdemir, Türk kültüründe bunun karşılığının “arınma” olduğunu belirtti. Arınmanın yalnızca beslenmeyle sınırlı olmadığını söyleyen Özdemir, uyku düzeni, stres yönetimi, sosyalleşme ve dengeli beslenmenin de bu sürecin önemli parçaları olduğunu vurguladı.

“Mucizevi kilo verme vaadlerine inanmayın”

Sosyal medyada sıkça karşılaşılan “3 günde 5 kilo” veya “1 haftada 10 beden incelten tarifler” gibi iddialara karşı vatandaşları uyaran Özdemir, bu tür vaatlerin bilimsel dayanağının bulunmadığını söyledi.

Kilo kaybının belirli bir kalori açığı gerektirdiğini belirten Özdemir, tek bir besine dayalı detoks programlarının kas kaybı ve besin eksikliklerine yol açabileceğini ifade etti.

“Sıvı beslenme alışkanlığı uzun vadede risk taşıyabilir”

Röportajda dikkat çeken bir diğer konu ise son yıllarda yaygınlaşan blender ve detoks içecekleri oldu. Özdemir, sürekli sıvılaştırılmış gıdalar tüketmenin çiğneme alışkanlığını azalttığını ve bunun uzun vadede olumsuz sonuçlar doğurabileceğini savundu.

Meyvelerin bütün halde tüketilmesinin lif alımı ve tokluk hissi açısından daha avantajlı olduğunu belirten Özdemir, özellikle çocukluk döneminde çiğneme fonksiyonunun gelişiminin önemine dikkat çekti.

“Detoks suları kilo verdirmez”

Limonlu su ve benzeri “detoks suları” hakkında da değerlendirmelerde bulunan Özdemir, bu içeceklerin bazı faydaları olsa da doğrudan kilo verdirici etkilerinin bulunmadığını söyledi.

Limonun içerdiği C vitamini nedeniyle faydalı olabileceğini belirten Özdemir, ancak bu tür içeceklere mucizevi özellikler yüklenmesinin doğru olmadığını ifade etti.

Detoks nasıl olmalı?

Özdemir, antioksidan içeriği nedeniyle kereviz, kırmızı pancar ve yeşil elmanın birlikte tüketilebileceğini belirterek bunların sağlıklı bir beslenme düzenine katkı sağlayabileceğini söyledi.

Ayrıca aralıklı oruç, yeterli uyku, düzenli su tüketimi ve stres yönetiminin de vücudun doğal arınma süreçlerini desteklediğini ifade etti.

“En iyi detoks uyku, su ve sosyalleşme”

Vatandaşlara sosyal medyada gördükleri her sağlık tavsiyesine güvenmemeleri çağrısında bulunan Özdemir, hızlı sonuç vaat eden yöntemlere karşı dikkatli olunması gerektiğini söyledi.

Özdemir’e göre en etkili detoks yöntemleri; düzenli uyku, yeterli su tüketimi, sağlıklı beslenme, sosyalleşme ve kişinin kendisine değer vermesi olarak öne çıkıyor.