Üreticide 30 lira olan ürün markette 270 liraya çıkıyor! Elma fiyatlarında "depo" krizi: 'Tüccar ucuza satmak istemiyor'

Niğde Elma Üreticileri Birliği Başkanı Atilla Kaplan, elma piyasasında üretici ile market fiyatları arasında oluşan devasa farkın nedenlerini masaya yatırdı.

Geçtiğimiz yıl etkili olan don, dolu ve kuraklık gibi doğa olaylarının bazı bölgelerde elma üretiminde ciddi kayıplara yol açtığını belirten Kaplan, bu durumun tezgah fiyatlarına doğrudan yansıdığını ifade etti.

Türkiye genelinde yaklaşık yüzde 40-45 civarında bir ürün kaybı yaşandığına dikkat çeken Kaplan, "Bu sene elma yok, çok para edecek" düşüncesinin fiyatları yukarı çektiğini söyledi.

Tüccar depoladığı ürünü yüksek fiyattan satmak istiyor

Türkiye'nin toplam elma üretiminin yaklaşık 5 milyon ton seviyesinde olduğunu hatırlatan Kaplan, üretimin yarısının gerçekleştiği bölgelerde don olayı yaşanmamasına rağmen piyasadaki algının fiyatları etkilediğini dile getirdi. Tüccarların elma alıp depoladığını ve şu an bu ürünleri düşük fiyata satmaya yanaşmadığını belirten Başkan Kaplan, üreticinin elmayı 20-25 lira bandında elden çıkarabildiğini ancak marketlerde rakamların çok daha yüksek seviyelere ulaştığını kaydetti. Tüccarın depolama, lojistik ve hasat kayıpları gibi önemli maliyetlerle karşı karşıya olduğunu kabul eden Kaplan, buna rağmen kâr marjlarının yine de çok yüksek kaldığını vurguladı.

Üreticide 30 lira olan ürün markette 270 liraya çıkıyor

Piyasadaki fiyat dengesizliğine dair çarpıcı örnekler veren Atilla Kaplan, bazı ürünlerde üretici ile market arasındaki farkın kabul edilemez noktalara ulaştığını söyledi. 30 liraya alınan bir ürünün markette 270 liraya satılmasının normal olmadığını ifade eden Kaplan, maliyetler ne olursa olsun bu denli büyük bir farkın izah edilemeyeceğini savundu. Tüketicinin kusursuz ürün tercih etmesi nedeniyle marketlerin sadece birinci kalite ürünleri ön plana çıkardığını, bunun da fiyat artışını tetikleyen bir diğer unsur olduğunu sözlerine ekledi.

Yeni hal yasası ve doğrudan satış çözümü

Bu yılki üretim sezonundan beklentilerin daha olumlu olduğunu müjdeleyen Kaplan, hem üreticinin hem de tüketicinin mağdur olmayacağı bir piyasa düzeninin kurulması gerektiğini belirtti.

Fiyatların dengelenmesi için marketlerin ürünün belli bir kısmını doğrudan üreticiden alması gerektiğini savunan Kaplan, yeni hal yasasıyla birlikte bu sistemin uygulanması halinde fiyatlarda denge sağlanabileceğini ifade etti. Bu sezon rekolte beklentisinin yüksek olduğunu kaydeden Kaplan, geçen yıl don nedeniyle yaşanan fahiş fiyatların bu yıl tekrarlanmamasını umduklarını dile getirdi.