Tezgahı görenler fiyat etiketine inanamadı: Dev balık çeyrek altınla yarışıyor
Jurnal.istIHA
Sivas’ta bir balıkçı tezgâhında satışa çıkarılan nadir orfoz balığı, kilosu ve toplam bedeliyle dikkat çekti. Akdeniz’de zor bulunan bu türün 7,5 kilogramlık örneği yaklaşık 10 bin 500 liradan alıcı bekliyor. Balıkçı esnafı, fiyatın çeyrek altın seviyesine yaklaşmasının ilgiyi artırdığını söylüyor.
Sivas’ta balıkçılık yapan İrfan Yıldız, tezgâhına gelen büyük bir orfoz balığını satışa sundu. Akdeniz kökenli ve nadir rastlanan bu balık, iç bölgelerde pek görülmediği için vatandaşların ilgisini çekti. Yaklaşık 7,5 kilogram ağırlığındaki orfozun kilogram fiyatı 1.400 lira olarak belirlendi.
Fiyatı altınla kıyaslanıyor
Yıldız, balığın hem büyüklüğü hem de bedeliyle dikkat çektiğini belirterek, toplam satış fiyatının 10 bin 500 liraya ulaştığını ifade etti. Esnaf, bu rakamın çeyrek altın seviyesine yaklaşması nedeniyle balığı “altınla yarışan” ürün olarak nitelendirdiğini söyledi.
Nadir bulunan bir tür
Balıkçıya göre orfoz, derin sularda yaşayan ve yakalanması zor bir tür. Yıldız, bu balığın uzun yıllar dişi olarak yaşadığını, ilerleyen yaşlarda erkek bireye dönüştüğünü belirterek, nadir görülmesinin fiyatı doğrudan etkilediğini dile getirdi.
Vatandaşlara çağrı: çeşit deneyin
Tezgahtaki balığı gören bazı vatandaşların orfozu sazanla karıştırdığını aktaran Yıldız, Sivaslıları balık tüketiminde çeşitliliğe yönelmeye davet etti. Yıldız, hamsi ve palamut dışında da levrek, çupra gibi alternatiflerin tercih edilebileceğini, orfozun ise özel bir lezzet arayanlara hitap ettiğini söyledi.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.