Kusursuz brownie tarifi

İDDİAMIZ NET: BU BROWNIE ŞAŞMAZ! 😎 Peki senin en sevdiğin brownie çeşidi hangisi? 🫠


Kusursuz Brownie
🍫Malzemeler
250 gram tereyağı
5 paket kare bitter çikolata
1 çimdik tuz
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 su bardağı un

📍Yumurtalar oda sıcaklığında olmalı.
📍Kürdan testinde brownie çok ıslaksa 5 dakika daha pişirin.

🧑🏻🍳Yapılışı
-Bir tavada tereyağını eritin. Kenara alın ve çikolataları sıcak tereyağının içine ekleyip karıştırarak eritin. Soğutun. Tuzu ekleyin.
-Yumurtaları ve toz şekeri 6-7 dakika boyunca blenderın yüksek ayarında çırpın.
-Uzayan bir kıvam elde edince soğuttuğunuz çikolatayı ekleyin ve köpüğü söndürmeden spatulayla karıştırın.
-Vanilya ve unu eleyerek ekleyin ve yavaşça spatulayla karıştırın.
-Karışımı yağlı kağıt serili 22x22 fırın tepsisine alın.
-Önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırın ayarında 30 dakika pişirin.
-Kürdan testi yapın. Nemli bir yapıdaysa brownie hazır.
-Afiyet olsun!