Samsun'un yöresel lezzetleri Kültür Yolu Festivali'nde tanıtıldı
CinsAnadolu Ajansı
Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında Samsun'un zengin mutfak kültürü gastronomi etkinliğiyle ziyaretçilerle buluştu. Bafra pidesinden Çakallı menemenine 50'yi aşkın yöresel tat uzman şefler eşliğinde misafirlere sunuldu.
Kültür ve Turizm Bakanlığı'nca gerçekleştirilen Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında Samsun'un zengin mutfak kültürü, düzenlenen gastronomi etkinlikleriyle tanıtıldı. Festivalin ilk gününde "Lezzet Noktası" olarak belirlenen Venn Butik Otel Restoran'da yapılan etkinlikte, kente özgü tatlar uzman şefler eşliğinde misafirlere sunuldu.
Programda 50'den fazla yöresel lezzet yer aldı
Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA), Samsun İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile Samsun Büyükşehir Belediyesi'nin katkılarıyla hazırlanan programda unutulmaya yüz tutmuş tarifler görücüye çıktı. Etkinlik boyunca kentin gastronomi mirasını yansıtan 50'den fazla yöresel lezzet katılımcıların beğenisine sunuldu. Menüde Bafra pidesi, Samsun simidi, Çakallı menemeni, Kavak kaz tiridi, Bafra nokulu ve keşkek gibi tanınmış tatların yanı sıra kaldırayak kavurması, manda peynirli su böreği, Yakakent mantısı ve Çarşamba kıvratması gibi özgün tarifler de yer aldı.
Mübadil ve Çerkes mutfağından tarifler tanıtıldı
Bölgenin kültürel zenginliğini yansıtan mübadil ve Çerkes mutfağının unutulmaya yüz tutmuş özel tarifleri ile Karadeniz'in simge lezzetlerinden kalkan balığı da festivalin dikkat çeken gastronomik zenginlikleri arasında ilgi gördü.
Gastronomi dünyasının önemli isimleri festivale katıldı
Samsun mutfağının tanıtımı için gastronomi dünyasının önde gelen isimleri de festivalde yer aldı. Gastronomi elçisi Adnan Şahin başta olmak üzere şefler Duran Özdemir, Deniz Şahin ve Asuman Kerkez ile gazeteci Zeynep Kakınç, düzenlenen tadım ve sunum etkinliklerinde ziyaretçilerle bir araya gelerek kentin lezzet potansiyelini değerlendirdi.
Haznedar yöresel lezzetlerin tanıtımına destek vereceklerini söyledi
Venn Grup Yönetim Kurulu Başkanı Vennas Akyol Haznedar, festivalle ilgili açıklamasında şehrin kültürel ve gastronomik değerlerinin tanıtımında sorumluluk üstlenmekten gurur duyduklarını belirtti. Haznedar, yerel lezzetlerin daha geniş kitlelere ulaşmasına katkı sunmaya ve Samsun'un gastronomi turizmi potansiyelini desteklemeye devam edeceklerini ifade etti. Programa Atakum Kaymakamı Murat Bulacak, Samsun Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Necmi Çamaş ve vatandaşlar katıldı.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.