Alaca Çorba

Alaca Çorba

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Alaca Çorba tarifi nasıl yapılır? Gaziantep yöresine ait bu nefis çorbanın malzemeleri, kalorisi, yapılış aşamaları ve süresi, bütün püf noktalarıyla Lokma’da! Zengin içeriğiyle hem doyurucu hem besleyici hem de lezzetli olan Alaca Çorba, kendi başına öğün olabilecek enfes bir tarif. Bu yöresel lezzeti evlerinizde pratik ve kolay bir şekilde hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz.

ADIMLAR

Alaca Çorba Tarifi

BİLGİ
Nohut; geceden ıslatılmış olmalı, aşurelik buğday; gece bir taşım suyla kaynatılıp bekletilmiş olmalı.
1 / 3

Buğdayı geceden kalan suyuyla ayrı bir yerde haşlayın. Nohutların da suyunu döküp ayrı bir yerde haşlayın.

  1. 1 su bardağı geceden bir taşım kaynatılıp suyuyla bekletilmiş aşurelik buğday
  2. 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
2 / 3

Soğan ve tereyağını tencereye alıp solana kadar soteleyin. Salçaları ekleyip üzerine sıcak su ilave edin. Mercimek ve tarhunu ekleyip pişmeye bırakın.

  1. 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  2. 2 çorba kaşığı tereyağı
  3. 1 çorba kaşığı domates salçası
  4. 1 çorba kaşığı biber salçası
  5. 1/2 su bardağı kırmızı mercimek
  6. 1 çorba kaşığı dolusu kuru tarhun
3 / 3

Mercimeğin yumuşamasına yakın buğday ve nohudu ilave edin. Tuzunu ve karabiberini ayarlayın, birkaç taşım daha kaynattıktan sonra servise hazırdır. İsterseniz ekstra kuru tarhun serpebilirsiniz.

  1. Yeteri kadar tuz
  2. Yeteri kadar toz karabiber
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 140 gram geceden bir taşım kaynatılıp suyuyla bekletilmiş aşurelik buğday
  • 160 gram geceden ıslatılmış nohut
  • 150 gram yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 30 gram tereyağı
  • 35 gram domates salçası
  • 35 gram biber salçası
  • 90 gram kırmızı mercimek
  • 10 gram dolusu kuru tarhun
  • yeteri gram tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • 1 su bardağı geceden bir taşım kaynatılıp suyuyla bekletilmiş aşurelik buğday
  • 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
  • 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1/2 (yarım) su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 çorba kaşığı dolusu kuru tarhun
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.