6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Antep Kahkesi
Antep Kahkesi Gaziantep’de özellikle Ramazan bayramlarında yapılan çörek otu, rezene tohumu, tarçın ve susam gibi baharatlar içeren özel bir kurabiye. Ağızda dağılan lezzetiyle ve şahane görüntüsüyle kurabiye tarifleri arasında listenizin en üst sırasında yerini alacak. Sizler için hazırladığımız bu şahane lezzeti aşağıdaki adımları uygulayarak en güzel ve en kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
ADIMLAR
Antep Kahkesi Tarifi
1 / 2
2,5 su bardağı un ve kalan malzemeleri mutfak robotunda toparlanana kadar kesik kesik çekin. Toparlanmazsa kalan unu da ilave edin ve hamuru 1 saat buzdolabında dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve simit şeklini verip yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- 3 su bardağı beyaz un
- 1 çorba kaşığı irmik
- 3/4 su bardağı pudra şekeri
- 1 çimdik tuz
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
- 1 tatlı kaşığı susam
- 4 çay kaşığı rezene tohumu
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 adet yumurta
- 2 çorba kaşığı üzüm pekmezi
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sızma zeytinyağı
- 110 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
2 / 2
Üzerlerine yumurta sarısı sürün, susam ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
- 1 çorba kaşığı susam
- 2 tatlı kaşığı çörek otu
- Yeteri kadar yumurta sarısı
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
Hamur Malzemeleri
- 3 su bardağı beyaz un
- 1 çorba kaşığı irmik
- 3/4 (üç çeyrek) su bardağı pudra şekeri
- 1 çimdik tuz
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
- 1 tatlı kaşığı susam
- 4 çay kaşığı rezene tohumu
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 adet yumurta
- 2 çorba kaşığı üzüm pekmezi
- 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
- 1/2 (yarım) su bardağı sızma zeytinyağı
- 110 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
Üzeri İçin
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
2 SAAT
Filistin Kurabiyesi
2 SAAT 50 DAKİKA
Shortbread
1 SAAT 40 DAKİKA
