Antep Kahkesi

Antep Kahkesi

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Antep Kahkesi Gaziantep’de özellikle Ramazan bayramlarında yapılan çörek otu, rezene tohumu, tarçın ve susam gibi baharatlar içeren özel bir kurabiye. Ağızda dağılan lezzetiyle ve şahane görüntüsüyle kurabiye tarifleri arasında listenizin en üst sırasında yerini alacak. Sizler için hazırladığımız bu şahane lezzeti aşağıdaki adımları uygulayarak en güzel ve en kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

ADIMLAR

ANTEP KAHKESİ TARİFİ

1
2,5 su bardağı un ve kalan malzemeleri mutfak robotunda toparlanana kadar kesik kesik çekin. Toparlanmazsa kalan unu da ilave edin ve hamuru 1 saat buzdolabında dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve simit şeklini verip yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
  1. 3 su bardağı beyaz un
  2. 1 çorba kaşığı irmik
  3. 3/4 su bardağı pudra şekeri
  4. 1 çimdik tuz
  5. 1 çay kaşığı toz zencefil
  6. 1 çay kaşığı toz tarçın
  7. 1 tatlı kaşığı çörek otu
  8. 1 tatlı kaşığı susam
  9. 4 çay kaşığı rezene tohumu
  10. 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  11. 1 adet yumurta
  12. 2 çorba kaşığı üzüm pekmezi
  13. 1/2 su bardağı yoğurt
  14. 1/2 su bardağı sızma zeytinyağı
  15. 110 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
2
Üzerlerine yumurta sarısı sürün, susam ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
  1. 1 çorba kaşığı susam
  2. 2 tatlı kaşığı çörek otu
  3. Yeteri kadar yumurta sarısı
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

ANTEP KAHKESİ

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

HAMUR MALZEMELERİ

  • 330 gram beyaz un Alışveriş sepetine eklendi
  • 10 gram irmik Alışveriş sepetine eklendi
  • 112 gram pudra şekeri Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 gram toz zencefil Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 gram toz tarçın Alışveriş sepetine eklendi
  • 5 gram çörek otu Alışveriş sepetine eklendi
  • 7 gram susam Alışveriş sepetine eklendi
  • 8 gram rezene tohumu Alışveriş sepetine eklendi
  • 4 gram kabartma tozu Alışveriş sepetine eklendi
  • 50 gram yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 40 gram üzüm pekmezi Alışveriş sepetine eklendi
  • 120 gram yoğurt Alışveriş sepetine eklendi
  • 80 gram sızma zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 110 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 su bardağı beyaz un Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı irmik Alışveriş sepetine eklendi
  • 3/4 (Üç çeyrek) su bardağı pudra şekeri Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çimdik tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay kaşığı toz zencefil Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay kaşığı toz tarçın Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı susam Alışveriş sepetine eklendi
  • 4 çay kaşığı rezene tohumu Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı üzüm pekmezi Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) su bardağı yoğurt Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) su bardağı sızma zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 110 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı Alışveriş sepetine eklendi

ÜZERİ İÇİN

  • 15 gram susam Alışveriş sepetine eklendi
  • 10 gram çörek otu Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar yumurta sarısı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı susam Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 tatlı kaşığı çörek otu Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar yumurta sarısı Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz