Arası Beyaz Çikolata ve Ganajlı Brownie

Arası Beyaz Çikolata ve Ganajlı Brownie

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Arası Beyaz Çikolata ve Ganajlı Brownie nasıl yapılır? En özel brownie tarifini veriyoruz sizlere, yetişin... Üç farklı çikolata kullanarak yaptık bu tatlıyı. Aslında bu tarifin adını değiştirmek lazım, kızgın kumlardan serin sulara mı dersiniz yoksa kış günü açan güneş mi dersiniz işte öyle bir şey. Komşular da zaten kokuları duyunca kapınıza dayanacak, bizden söylemesi...

ADIMLAR

Arası Beyaz Çikolata Ve Ganajlı Brownie Tarifi

BİLGİ
Tatlınızı isterseniz, fırınınızın ayarına göre biraz erken çıkarırsanız sufle kıvamında olacaktır.
1 / 5
Unu, kakaoyu ve tuzu bir yere eleyin. Çikolata ve tereyağını beraber benmaride karıştırarak eritin. Altını kapatın ve şekerleri ekleyip karıştırın.
  1. 3/4 su bardağı un
  2. 1 çorba kaşığı toz kakao
  3. 1 çimdik tuz
  4. 150 gram bitter çikolata
  5. 110 gram tereyağı
  6. 1/4 su bardağı esmer toz şeker
  7. 3/4 su bardağı toz şeker
2 / 5
Ocaktan alıp 5 dakika soğutun. Yumurtaları teker teker sadece karışana kadar karıştırın, gereğinden fazla karıştırırsanız brownielerin kıvamı kek gibi olur. Unlu karışımı iki seferde sadece karışana kadar karıştırın.
  1. 3 adet oda sıcaklığında yumurta
3 / 5
Küçük boy kek kalıbınıza pişirme kağıdı serin ve harcın yarısını paylaştırıp dökün. Beyaz çikolatayı kalıp gibi üzerini örtecek şekilde yerleştirin.
  1. 2 paket dikdörtgen beyaz çikolata
4 / 5
Kalan hamuru üzerine döküp yayın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika kürdan batırdığınızda tam temiz çıkmayacak kıvamda pişirin. Eğer daha fazla pişirirseniz kek kıvamında olacaktır. 2 saat oda sıcaklığında tercihen bir gece buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
5 / 5
Oda sıcaklığına geldikten sonra kremayı kaynama noktasına getirin ve çikolataları ekleyip altını kapatın. Eriyene kadar karıştırın. Tereyağını ekleyin ve karıştırın. Sos bir miktar koyulaşınca, brownieyi dilimleyip servis ederken üzerine yayın.
  1. 250 gram krema
  2. 175 gram bitter çikolata
  3. 75 gram doğranmış sütlü çikolata
  4. 25 gram tereyağı
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 82 gram un
  • 5 gram toz kakao
  • 1 gram tuz
  • 150 gram bitter çikolata
  • 110 gram tereyağı
  • 34 gram esmer toz şeker
  • 120 gram toz şeker
  • 150 gram oda sıcaklığında yumurta
  • 3/4 (üç çeyrek) su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı toz kakao
  • 1 çimdik tuz
  • 150 gram bitter çikolata
  • 110 gram tereyağı
  • 1/4 (çeyrek) su bardağı esmer toz şeker
  • 3/4 (üç çeyrek) su bardağı toz şeker
  • 3 adet oda sıcaklığında yumurta

Ara Malzemeleri

  • 160 gram dikdörtgen beyaz çikolata
  • 2 paket dikdörtgen beyaz çikolata

Üzeri İçin

  • 250 gram krema
  • 175 gram bitter çikolata
  • 75 gram doğranmış sütlü çikolata
  • 25 gram tereyağı
  • 250 gram krema
  • 175 gram bitter çikolata
  • 75 gram doğranmış sütlü çikolata
  • 25 gram tereyağı

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.

GZT Haberin ve Bilginin Sosyal Medyası