Badem ve Reyhanlı Gnocchi

Badem ve Reyhanlı Gnocchi

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Kendisi aslen tam bir makarna olmasa da, makarna soslarıyla yapıldığı için makarna tadında olan gnocchi, Kuzey İtalya’nın en sevilen yemeklerinden. Temeli haşlanmış patates, un ve yumurta olan gnoccihiyi; reyhan, sarımsak ve bademi tereyağında soteleyerek hazırladığımız aromalı bir sosla zenginleştirdik. Patates ağırlıklı bir hamuru işlemek ve ona şekil vermek biraz zahmetli olsa da geçirdiğiniz zamana harcadığınız zahmete değecek harika bir tabak hazırlamak için Lokma sizi mutfağa davet ediyor. Tadına bayılacağınız badem ve reyhanlı gnocchiyi tek oturmada zevkle tüketeceğinizden eminiz.

ADIMLAR

BADEM VE REYHANLI GNOCCHİ TARİFİ

1

Patatesi buharda haşlayın. Hamurun kıvamını değiştirmemesi için patateslerin içine ekstradan su girmesini istemiyoruz. Bu yüzden patatesi buharda haşlıyoruz. Ilıyan patatesi ve kalan malzemeleri beraber yoğurun, buzdolabında 15 dakika dinlendirin.

  1. 1 adet doğranmış büyük boy patates
  2. 1 su bardağı un
  3. 1 adet oda sıcaklığında yumurta
  4. 1 tatlı kaşığı tuz
2

Hamurdan parmak kalınlığında rulolar yuvarlayın ve hafif unlu tezgahta 2 cm’lik hamurlar kesin. Kaynayan tuzlu suya atın ve yüzeye çıkınca kevgirle alın.

3

Bir tavada tereyağını, bademi, sarımsağı alın ve kokusu çıkana kadar soteleyin. Haşladığınız hamurları da atıp harmanlayın.

  1. 3/2 çorba kaşığı tereyağı
  2. 1 avuç file badem
  3. 1 diş dövülmüş sarımsak
4

Servis tabağına alın, reyhan ve taze çekilmiş karabiber serpin.

  1. 1 avuç kıyılmış taze reyhan
  2. Yeteri kadar taze çekilmiş tane karabiber
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

BADEM VE REYHANLI GNOCCHİ

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

HAMUR MALZEMELERİ

  • 150 gram doğranmış büyük boy patates Alışveriş sepetine eklendi
  • 110 gram un Alışveriş sepetine eklendi
  • 50 gram oda sıcaklığında yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 9 gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet doğranmış büyük boy patates Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı un Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet oda sıcaklığında yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı tuz Alışveriş sepetine eklendi

SERVİS MALZEMELERİ

  • 22 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 15 gram file badem Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 gram dövülmüş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 10 gram kıyılmış taze reyhan Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tane karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 3/2 çorba kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 avuç file badem Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 diş dövülmüş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 avuç kıyılmış taze reyhan Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar taze çekilmiş tane karabiber Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz