Bademli Kuşkonmaz Çorbası

Bademli Kuşkonmaz Çorbası

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
En sevilen bahar sebzelerinden biri olan kuşkonmaz Eski Mısır'da da tedavi amacıyla kullanılan, mimari sütunlarda dahi motifleri olan oldukça değerli bir sebze çeşidiydi. Günümüzde de bu önemini koruyan kuşkonmaz genellikle salatalarda ve garnitürlerde kullanılırken biz klişeleşmiş çorba tariflerine veda etmek için kuşkonmaza yeni bir soluk getirdik ve 'Bademli Kuşkonmaz Çorbası' tarifimizi sizlerle buluşturduk.

ADIMLAR

Bademli Kuşkonmaz Çorbası Tarifi

1 / 9

Sıvıyağda soğan ve sarımsağı kavurun.

  1. 1 adet kuru soğan
  2. 2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 / 9

Kavurduktan sonra parçalanmış bademleri ilave edin.

  1. 6 adet çiğ badem
3 / 9

Üzerine patatesleri ekleyip karıştırdıktan sonra üzerine çıkana kadar su ekleyin.

  1. 1 adet patates
4 / 9

Kuşkonmazların dip kısımlarından iki parmak kesip atın.

5 / 9

Dip kısımlarını 2 parmak kadar birer kat patates soyacağı ile soyun ve küp küp kesin.

6 / 9

Su kaynadıktan sonra küçük parçalara ayırdığınız kuşkonmazı ekleyin. 5 dakika sonra ocaktan alın.

  1. 1 bağ kuşkonmaz
7 / 9

Biraz soğuduktan sonra blendırdan geçirin.

8 / 9

Üzeri için küçük bir tavada zeytinyağı ve pul biberi karıştırıp 2-3 dakika sonra alın.

  1. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  2. 1 tutam pul biber
9 / 9

Bir çorba kasığı bu karışımdan gezdirin. File badem koyarak servis edin.

  1. Yeteri kadar file badem
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 300 gram kuşkonmaz
  • 150 gram kuru soğan
  • 3 gram sarımsak
  • 24 gram sıvı yağ
  • 12 gram çiğ badem
  • 150 gram patates
  • 1 bağ kuşkonmaz
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 6 adet çiğ badem
  • 1 adet patates

Üzeri İçin

  • 24 gram zeytinyağı
  • 3 gram pul biber
  • yeteri kadar file badem
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam pul biber
  • yeteri kadar file badem

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.