Lokma
Balık Ekmek - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Balık Ekmek

Balık Ekmek

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
“İstanbul” der demez akla gelen yerlerden biri Eminönü. Yeni Camii, çiçek pazarı, yem verdiğimiz güvercinler kadar tanıdık, Eminönü’nden ayrılmaz bir parça daha var hatıralarımızda: Balık ekmek. Sıralanmış seyyar satıcılardan, “turşu suyu” diye bir ses duyarız, işte o zaman gelir; keyfiyle, anısıyla rüzgarıyla balık ekmeğin kokusu. Bu güzelim lezzeti evde hazırlamaya ne dersiniz...

ADIMLAR

BALIK EKMEK TARİFİ

1
Filetolara tuz ve karabiber serpin ve kenarda bekletin.
  1. 1 adet dilimlenmiş uskumru
  2. Yeteri kadar tuz
  3. Yeteri kadar toz karabiber
2
Sarımsak, tereyağı ve kuru soğanı bir tavaya alıp kısık ateşte sotelemeye başlayın. Soğanların dirilikleri gidince çatalla püre haline getirdiğiniz patatesi de ekleyin. Hepsi özdeşleşene kadar karıştırın. En son kimyon ve maydanozu ekleyip altını kapatın.
  1. 1 diş dövülmüş sarımsak
  2. 1 tatlı kaşığı tereyağı
  3. 2 çorba kaşığı kıyılmış kuru soğan
  4. 1 adet haşlanmış patates
  5. 1 çay kaşığı toz kimyon
  6. 1 avuç kıyılmış maydanoz
3
Sıvı yağı kızdırın ve balıkları kızartın.
  1. Yeteri kadar sıvı yağ
4
Ekmeğe hazırladığınız baharatlı patates püresini sürün. Rendelenmiş havucu ve soğanları dizin. Sumağı serpip balıkları da yerleştirerek servis edin.
  1. 1 adet küçük boy rendelenmiş havuç
  2. 1 adet hilal doğranmış kuru soğan
  3. Yeteri kadar ekmek
  4. Yeteri kadar toz sumak
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

BALIK EKMEK

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 85 gram dilimlenmiş uskumru Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 gram dövülmüş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 5 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 40 gram kıyılmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram haşlanmış patates Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 gram toz kimyon Alışveriş sepetine eklendi
  • 10 gram kıyılmış maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet dilimlenmiş uskumru Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 diş dövülmüş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı kıyılmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet haşlanmış patates Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay kaşığı toz kimyon Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 avuç kıyılmış maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi

KIZARTMAK İÇİN

  • Yeteri kadar sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi

SERVİS MALZEMELERİ

  • 100 gram küçük boy rendelenmiş havuç Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram hilal doğranmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar ekmek Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz sumak Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet küçük boy rendelenmiş havuç Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet hilal doğranmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar ekmek Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz sumak Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz