Balık Ekmek

Balık Ekmek

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
“İstanbul” der demez akla gelen yerlerden biri Eminönü. Yeni Camii, çiçek pazarı, yem verdiğimiz güvercinler kadar tanıdık, Eminönü’nden ayrılmaz bir parça daha var hatıralarımızda: Balık ekmek. Sıralanmış seyyar satıcılardan, “turşu suyu” diye bir ses duyarız, işte o zaman gelir; keyfiyle, anısıyla rüzgarıyla balık ekmeğin kokusu. Bu güzelim lezzeti evde hazırlamaya ne dersiniz...

ADIMLAR

Balık Ekmek Tarifi

1 / 4
Filetolara tuz ve karabiber serpin ve kenarda bekletin.
  1. adet dilimlenmiş uskumru
  2. Yeteri kadar tuz
  3. Yeteri kadar toz karabiber
2 / 4
Sarımsak, tereyağı ve kuru soğanı bir tavaya alıp kısık ateşte sotelemeye başlayın. Soğanların dirilikleri gidince çatalla püre haline getirdiğiniz patatesi de ekleyin. Hepsi özdeşleşene kadar karıştırın. En son kimyon ve maydanozu ekleyip altını kapatın.
  1. diş dövülmüş sarımsak
  2. tatlı kaşığı tereyağı
  3. çorba kaşığı kıyılmış kuru soğan
  4. adet haşlanmış patates
  5. çay kaşığı toz kimyon
  6. avuç kıyılmış maydanoz
3 / 4
Sıvı yağı kızdırın ve balıkları kızartın.
  1. Yeteri kadar sıvı yağ
4 / 4
Ekmeğe hazırladığınız baharatlı patates püresini sürün. Rendelenmiş havucu ve soğanları dizin. Sumağı serpip balıkları da yerleştirerek servis edin.
  1. adet küçük boy rendelenmiş havuç
  2. adet hilal doğranmış kuru soğan
  3. Yeteri kadar ekmek
  4. Yeteri kadar toz sumak
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram dilimlenmiş uskumru
  • gram dövülmüş sarımsak
  • gram tereyağı
  • gram kıyılmış kuru soğan
  • gram haşlanmış patates
  • gram toz kimyon
  • gram kıyılmış maydanoz
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • adet dilimlenmiş uskumru
  • diş dövülmüş sarımsak
  • tatlı kaşığı tereyağı
  • çorba kaşığı kıyılmış kuru soğan
  • adet haşlanmış patates
  • çay kaşığı toz kimyon
  • avuç kıyılmış maydanoz
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Kızartmak İçin

  • yeteri kadar sıvı yağ
  • yeteri kadar sıvı yağ

Servis Malzemeleri

  • gram küçük boy rendelenmiş havuç
  • gram hilal doğranmış kuru soğan
  • yeteri kadar ekmek
  • yeteri kadar toz sumak
  • adet küçük boy rendelenmiş havuç
  • adet hilal doğranmış kuru soğan
  • yeteri kadar ekmek
  • yeteri kadar toz sumak

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz