Bodrum Kebabı
OYNAT 02:52 VİDEONUN BAŞLAMASINA SN. KALDI

Bodrum Kebabı

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
"Çökertme Kebabı" "Çentik Kebabı" olarak da bilinen kebap, Ege mutfağına ait harmanlandığı lezzetlerle müptelası olacağınız bir tarif. Alt katında çıtır patates kızartması, domates sos, yoğurt ve jülyen doğranan et dilimleriyle sunum yapılan tarifimiz görünümüyle ağızları sulandırmaya başladıysa, mutfağa doğru yol almalı yavaştan.

ADIMLAR

BODRUM KEBABI TARİFİ

1

Soğanı yemeklik doğrayın, tereyağı ile birlikte tavaya alın.

  1. 2 çorba kaşığı tereyağı
  2. 1 adet kuru soğan
2

Sarımsağı ve biberi doğrayın, tavaya alın.

  1. 1 diş sarımsak
  2. 1 adet yeşil biber
3

Salçayı ekleyin, kavurun.

  1. 1 çorba kaşığı domates salçası
4

Domatesi tavaya rendeleyin ve tuzunu ayarlayın. Sıcak su ilave ederek pişmeye bırakın.

  1. 1 adet domates
  2. Yeteri kadar tuz
5

Patatesleri soyun ve incecik doğrayın. Kızgın yağda kızartın.

  1. 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  2. 3 adet patates
  3. Yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ
6

Eti uzun şeritler halinde dilimleyin. Kızaran patatesleri kağıt havlu olan tabağa alın.

  1. 300 gram dana bonfile
7

Etleri sıvı yağ ile birlikte tavaya alın, tuzunu ayarlayın. Yüksek ateşte karıştırarak pişirin.

  1. 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  2. Yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ
  3. Yeteri kadar tuz
8

Patatesleri servis tabağına alın, üzerine yoğurdu yayın. Yoğurdun üzerine etleri yerleştirin.

  1. 1 kase yoğurt
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

BODRUM KEBABI

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 300 gram dana bonfile Alışveriş sepetine eklendi
  • 24 gram sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • 30 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 gram sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 25 gram yeşil biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 35 gram domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 110 gram domates Alışveriş sepetine eklendi
  • 450 gram patates Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • 200 gram yoğurt Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 gram maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 300 gram dana bonfile Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 diş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet yeşil biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet domates Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 adet patates Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 kase yoğurt Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tutam maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz