Bola De Berlim

Hamur Malzemeleri

• 40 gram toz şeker
• 6 gram toz maya
• 330 gram un
• 100 gram süt
• 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 50 gram yumurta
• 1 gram tuz

• 1/4 (çeyrek) su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı toz maya
• 3 su bardağı un
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 çimdik tuz

Krema Malzemeleri

• 37 gram un
• 800 gram süt
• 50 gram yumurta
• 53 gram toz şeker
• 5 gram vanilya
• 15 gram dolusu tereyağı

• 1/3 (çeyrekten biraz fazla) su bardağı un
• 4 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1/3 (çeyrekten biraz fazla) su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çorba kaşığı dolusu tereyağı

Kızartmak İçin

• yeteri kadar sıvı yağ

• yeteri kadar sıvı yağ

Servis Malzemeleri

• yeteri kadar pudra şekeri
• yeteri kadar toz tarçın

• yeteri kadar pudra şekeri
• yeteri kadar toz tarçın