Lokma
Çıtır Simit - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Çıtır Simit

Çıtır Simit

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
O çok sevilen simitleri evde hazırlamaya ne dersiniz? En ince ayrıntısına kadar verdiğimiz evde simit tarifi favoriniz olacak. Hem de çıtır çıtır. Kendi mutfağınızda gönül rahatlığıyla hazırlayacağınız, açlık bastırmanın en kolay yolu olan simitlerinizi, buzlukta saklayıp, daha sonra fırında ısıtarak ilk günkü tazeliğiyle tüketebilirsiniz.

ADIMLAR

ÇITIR SİMİT TARİFİ

BİLGİ
Simitlerinizi servis ederken arzu ederseniz, enine ikiye bölün ve zeytin ezmesi sürüp ikram edin.
1
Unun bir bardağını ayırıp hamur malzemelerini sırayla yoğurma kabına alın. Karıştırın ve yoğurun. Son bardak unu gerekirse azar azar ekleyerek ilave edin. Gerek olursa biraz daha ekleyin.
  1. 5 su bardağı un
  2. 1 tatlı kaşığı tuz
  3. 1 çorba kaşığı toz maya
  4. 1 çorba kaşığı toz şeker
  5. 2 çorba kaşığı elma sirkesi
  6. 1 adet yumurta
  7. 1/4 su bardağı zeytinyağı
  8. 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
  9. 1 su bardağı oda sıcaklığında su
  10. 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
2
Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olacak. Üzerini örtüp 2 saat ılık bir yerde mayalandırın. Hamurdan ceviz büyük büyüklüğünde çifter parçalar koparın. Ayrı ayrı tezgahta yuvarlayıp rulo yapın ve iki ucunu birbirine sabitleyip sarın ve uçları birleştirin.
3
Su ve pekmezi ayrı bir yerde karıştırın. Simitleri bu suya batırıp sonra susama bulayın ve pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye aralıklı dizin. Her tepsiye 4’ten fazla koymamaya çalışın.
  1. 1/3 su bardağı su
  2. 2 çorba kaşığı üzüm pekmezi
  3. Yeteri kadar susam
4
Tepside de yarım saat mayalandırın. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

ÇITIR SİMİT

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 550 gram un Alışveriş sepetine eklendi
  • 9 gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 18 gram toz maya Alışveriş sepetine eklendi
  • 12 gram toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 20 gram elma sirkesi Alışveriş sepetine eklendi
  • 50 gram yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 40 gram zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram oda sıcaklığında tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 200 gram oda sıcaklığında su Alışveriş sepetine eklendi
  • 200 gram oda sıcaklığında süt Alışveriş sepetine eklendi
  • 5 su bardağı un Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı toz maya Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı elma sirkesi Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/4 (Çeyrek) su bardağı zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram oda sıcaklığında tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı oda sıcaklığında su Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı oda sıcaklığında süt Alışveriş sepetine eklendi

BULAMAK İÇİN MALZEMELER

  • 67 gram su Alışveriş sepetine eklendi
  • 40 gram üzüm pekmezi Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar susam Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/3 (Çeyrekten biraz fazla) su bardağı su Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı üzüm pekmezi Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar susam Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz