Dünyanın farklı ülkelerinde yemek masasında uyulması gereken kurallar
'Bir ülkeyi tanımak istiyorsanız mutlaka o ülkenin mutfağına bakmalısınız' cümlesini eminiöm duymuşsunuzdur. Biz bunu bir adım öne taşıyarak 'bir ülkeyi tanımak istiyorsannız o ülkenin yemek kültürüne de bakın!' diyoruz. Sizin için çok normal olan davranışlar o ülke insanı için çok farklı algılanabilir. Genel yemek görgü kurallarının dışında ilginç kültürlerin de sayısı az değil. İşte duydukça şaşıracağınız o yemek kültürleri ve ülkeler.
İtalya – 11’den sonra cappuccino yasak
İtalya’da sabah kahvaltısının vazgeçilmezi cappuccino. Ancak saat 11’den sonra cappuccino sipariş etmek, yerel halk için oldukça garip karşılanıyor. Çünkü onlar için bu içecek sadece sabahları içilir, öğleden sonra ise espresso tercih edilir.
Tayland – Çatal ağza gitmez
Tayland’da yemek yerken çatal yalnızca yiyeceği kaşığa itmek için kullanılır. Çatalı doğrudan ağza götürmek Taylandlılar için görgüsüzlük sayılır. Yemeğinizi kaşıkla ya da chopstick ile yemeniz beklenir. Bu bilgiyi unutmayın Tayland'a gittiğinizde işinize yarar.
Mısır ve Portekiz – Tuz ve karabiber istemek yok
Restoranda tuz veya karabiber istemek kulağa masum gelse de, Mısır ve Portekiz’de bu durum aşçıya hakaret olarak algılanır. Çünkü bu istekle yemeğin lezzetsiz olduğu ima etmiş olduğunuz anlaşılır. Bu sebeple yemeği olduğu gibi yemeniz beklenir.
Çin – Tabakta yemek bırakmak gerek
Bizim kültürümüzde tabağında yemek bırakmak beğenmediğine işaret ederken, Çin’de tabağınızı tamamen bitirmek, hâlâ aç olduğunuzu gösterir. Bu yüzden nazik olmak için tabağınızda az da olsa yemek bırakmanız beklenir.
Güney Kore – Büyükler başlamadan başlama
Tıpkı bizde olduğu gibi Kore kültüründe de saygı çok önemli. Masada en yaşlı kişi başlamadan yemeğe başlanmaz. Ayrıca içecek ikram ederken iki elinizi kullanmalı ve masadaki diğer kişilerin yeme hızına uyum sağlamalısınız.
Hindistan – Boş tabak bir teşekkürdür
Hindistan Çin'in tam aksine tam da bizde olduğu gibi tabakta hiçbir şey bırakılmamasına önem veriyor. Tabağınızdaki yemeği tamamen bitirmeniz, yapan kişiye duyduğunuz minneti ve memnuniyetin bir simgesi.
Şili – Elle yenilmez
Şili’de yemek yerken ellerinizi kullanmak hoş karşılanmaz. Hatta pizza ya da sandviç bile mutlaka çatal bıçakla yenmelidir.
Bu yazının başlığı yazardan bağımsız editoryal olarak hazırlanmıştır.