Evde Erişte

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Yapılışı birçok kişinin gözünü korkutsa da sizlere verdiğimiz tarifle evlerinizde pratik ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz erişte, sofraların vazgeçilmezi olacak. Sevmeyeni bulunmayan erişteyi bol bol hazırlayarak yaz kış demeden çorbalarda, makarna olarak birçok farklı şekilde tüketebilirsiniz. Hazır alacağınız erişteyle arasında çok büyük bir lezzet farkı olacağını hatırlatarak bu tarifimizi mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.

Ev Yapımı Erişte
Evde Kesilmiş Erişte

ADIMLAR

Evde Erişte Tarifi

1 / 2

Malzemeleri yoğurun ve sertçe bir hamur elde edin. Yumuşak olursa biraz daha un ekleyin. 2 saat dinlendirin. Hamuru bezelere ayırın ve her bezeden kalın bir yufka açın, üzerini bolca unlayın ve ikiye kesip üst üste koyun.

1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı soğuk su
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un

2 / 2

Üç parmak genişliğinde şeritler kesin. Şeritlerin de birkaç tanesini üst üste koyup erişteler kesin. Temiz bir bezin üzerine unlarını silkeleyip mümkünse güneşli havada kurutun.