Lokma
Sakızlı Fındıklı Şeker tarifi - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Sakızlı Fındıklı Şeker
Sakızlı Fındıklı Şeker

Sakızlı Fındıklı Şeker

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Damla Sakızlı Fındıklı Şeker nasıl yapılır? Basit karışımın muhteşem hali: Sadece şeker, nişasta, su ve tartarik asitin birleşip tatlı tatlı karışmasından oluşuyor. Yapımı son derece kolay olan ve bir o kadar da sevilen damla sakızlı ve fındıklı şeker, krokan, akide ve lokum gibi en sevilen şekerlemelerden. Parlak görünümü ve lezzetli tadıyla özellikle çocukların hoşuna gidecek damla sakız aromalı şekerlemeyi, evde kolaylıkla yapabilirsiniz.

ADIMLAR

SAKIZLI FINDIKLI ŞEKER TARİFİ

BİLGİ
Krem Tartar: Kimyasal bir mayalama maddesi olarak fırın ürünlerinde kullanılır. Kıvamı arttırmak ve sabitleştirmek amacı ile lokum üretiminde, kremşantilerde, pastacılık ürünlerinde, bezelerde ayrıca hacimler üreten karbondioksiti serbest bırakmak için suflelerde ve kabartma tozu üretiminde kullanılır.
1
Toz şekeri ve suyun yarısını bir tencereye alın. Bir termometre ile ölçerek sıcaklık 115 derece olana kadar çok karıştırmadan pişirin. Ayrı bir yerde mısır nişastası, krem tartar ve kalan suyu karıştırın.
  1. 600 gram toz şeker
  2. 300 mililitre su
  3. 1/2 su bardağı mısır nişastası
  4. 1 çay kaşığı krem tartar
2
Balon telle sürekli karıştırarak şekerin üzerine ilave edin. Koyulaşınca içine fındıkları ve damla sakızını ilave edin. Orta boy bir fırın kabına pişirme kağıdı serin ve karışımı buraya boşaltın. Soğuyunca gelişigüzel kırarak servis edin.
  1. 2 parça dövülmüş damla sakızı
  2. 1 su bardağı fındık
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

SAKIZLI FINDIKLI ŞEKER

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 600 gram toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 0 gram su Alışveriş sepetine eklendi
  • 55 gram mısır nişastası Alışveriş sepetine eklendi
  • 5 gram krem tartar Alışveriş sepetine eklendi
  • 10 gram dövülmüş damla sakızı Alışveriş sepetine eklendi
  • 170 gram fındık Alışveriş sepetine eklendi
  • 600 gram toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 300 mililitre su Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) su bardağı mısır nişastası Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay kaşığı krem tartar Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 parça dövülmüş damla sakızı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı fındık Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz