Fıstıklı Trileçe

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Son yıllarda ülkemizde popülerlik kazanan Arnavut tatlısı olarak bilinen trileçe İspanya'da "tres leches" "üç süt" olarak adlandırılıyor. Kekin üzerine son bir dokunuş olarak eklenen karamelli sosla bir anda değişen ve özgünlük kazanan tatlı hafifliğiyle iltifatları fazlasıyla hak ediyor. Trileçe tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da! Gelin üzerinden akan karamelin ağızları sulandıran tadından bir lokma da siz alın!

Kek Hamuru
Şerbetli Tatlı
Karamel Sos
Üç Süt

ADIMLAR

Fıstıklı Trileçe Tarifi

1 / 6

Yumurtanın aklarını ve sarılarını ayırın. Tuz ile aklarını köpürene kadar çırpın. Bir yandan yavaş yavaş toz şekeri ilave edin ve kabarana kadar çırpın. Sarılarını da ekleyip karıştırın.

4 adet oda sıcaklığında yumurta
1 çimdik tuz
3/4 su bardağı toz şeker

2 / 6

Kalan malzemeleri de ilave edin ve spatula ile söndürmeden karıştırın. Pişirme kâğıdı serilmiş ve kenarları yağlanmış fırın kabına dökün.

3/4 su bardağı un
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/2 su bardağı toz fıstık

3 / 6

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Kekin kenarlarını kurtarın ve bir tepsiye ters çevirin. Ilıyınca dikkatlice iki tarafına çatalla gözenekler açın. Alt kısmı yukarıya gelecek şekilde dikkatlice tekrar pişirdiğiniz kalıba yerleştirin.

4 / 6

Şerbet için süt ve şekeri bir tencereye alın ve eriyene kadar orta ateşte karıştırın. Ocaktan alıp kremayı ilave edin iyice karıştırın. Yavaş yavaş kekin üzerinde gezdirerek dökün. Buzdolabında 2 saat soğutup dinlendirin.

3 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket krema

5 / 6

Bu esnada karamel için toz şekeri, suyu ve limon suyunu bir sos tenceresine alın ve hiç karıştırmadan sütlü kahve rengini alana kadar pişirin.

1 su bardağı toz şeker
4 çorba kaşığı soğuk su
1 tatlı kaşığı limon suyu

6 / 6

Dikkatlice tereyağını ilave edin ve eriyene kadar karıştırın. Kremayı da ilave edin ve karıştırıp ocaktan alın. Soğuyana kadar karıştırın. Trileçenin üzerinde gezdirerek servis edin.