Kabaklı Börek

• 480 gram yufka
• 400 gram orta boy rendelenmiş kabak
• 250 gram lor peyniri
• 80 gram dereotu
• 145 gram soğan
• 24 gram zeytinyağı
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar pul biber

• 3 adet yufka
• 2 adet orta boy rendelenmiş kabak
• 250 gram lor peyniri
• 1 kase dereotu
• 1 adet soğan
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar pul biber

Sos Malzemeleri

• 50 gram yumurta
• 50 gram süt
• 40 gram zeytinyağı
• 90 gram soda

• 1 adet yumurta
• 1/2 (yarım) çay bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• 1/2 (yarım) şişe soda