Kapuskalı Lahana Dolması

Kapuskalı Lahana Dolması

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Kapuskalı Lahana Dolması nasıl yapılır? Kapuskalı Lahana Dolması tarifi ile ilgili bütün detaylar Lokma’da! Hem soğuk hem de sıcak tüketilebilen kapuskalı lahana dolması Macaristan mutfağının sevilen lezzetlerinden bir tanesi. Hemen hemen Türk mutfağıyla ortak mutfak kültürüne sahip Macaristan lezzetlerinin en güzellerinden biri olan kapuskalı lahana dolması, lezzetiyle ve düşük kalorisiyle favorileriniz arasında yerini alacak. Kapuskalı lahana dolması tarifini aşağıdaki adımları takip ederek kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

ADIMLAR

Kapuskalı Lahana Dolması Tarifi

BİLGİ
Lahananın yarısını kapuska için kıyın. Kalan lahananın yapraklarını dolmalık olacak şekilde ayırıp, haşlayın.
1 / 6
Kıyılmış lahana, soğan, havuç ve zeytinyağını tencereye alıp sotelemeye başlayın.
  1. 1/2 adet yemeklik doğranmış beyaz lahana
  2. 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  3. 1 adet rendelenmiş orta boy havuç
  4. 3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 / 6
Kalan malzemeleri de ilave edin ve 5 dakika daha soteleyin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve pişmeye bırakın.
  1. 1 tatlı kaşığı domates salçası
  2. 1 tatlı kaşığı toz paprika
  3. 1 adet kıyılmış sivri biber
3 / 6
Harç malzemelerini bir kasede karıştırın.
  1. 200 gram kıyma
  2. 3/4 su bardağı pirinç
  3. 1 adet kıyılmış kuru soğan
  4. 4 diş kıyılmış sarımsak
  5. 1 adet yumurta
  6. 1 çorba kaşığı domates salçası
  7. 1 tatlı kaşığı toz paprika
  8. Yeteri kadar tuz
  9. Yeteri kadar toz karabiber
4 / 6
Bu harcı haşlanmış lahana yapraklarına dolma yapar gibi paylaştırıp sarın.
  1. 1/2 adet haşlanmış lahana yaprakları
5 / 6

Kapuskanın pişmesine yakın yemeğin dibine dolmaları yerleştirin. Dibinde bir parmak kadar su olduğunu kontrol edin.  Dolmalar pişip hafif sulu bir yemek görünümünde olana kadar pişirin.

6 / 6
Servis tabağına önce kapuskayı alın, üzerine dolmaları dizip krema gezdirin. Kıyılmış maydanoz ve toz paprika serpin.
  1. Yeteri kadar kıyılmış maydanoz
  2. Yeteri kadar krema
  3. Yeteri kadar toz paprika
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

Kapuska İçin

  • 875 gram yemeklik doğranmış beyaz lahana
  • 150 gram yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 100 gram rendelenmiş orta boy havuç
  • 36 gram zeytinyağı
  • 15 gram domates salçası
  • 5 gram toz paprika
  • 25 gram kıyılmış sivri biber
  • 1/2 (yarım) adet yemeklik doğranmış beyaz lahana
  • 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 1 adet rendelenmiş orta boy havuç
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı toz paprika
  • 1 adet kıyılmış sivri biber

Dolma İçin

  • 50 gram haşlanmış lahana yaprakları
  • 200 gram kıyma
  • 135 gram pirinç
  • 150 gram kıyılmış kuru soğan
  • 12 gram kıyılmış sarımsak
  • 50 gram yumurta
  • 35 gram domates salçası
  • 5 gram toz paprika
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 1/2 (yarım) adet haşlanmış lahana yaprakları
  • 200 gram kıyma
  • 3/4 (üç çeyrek) su bardağı pirinç
  • 1 adet kıyılmış kuru soğan
  • 4 diş kıyılmış sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı toz paprika
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Servis Malzemeleri

  • yeteri kadar maydanoz
  • yeteri kadar krema
  • yeteri gram toz paprika
  • yeteri kadar kıyılmış maydanoz
  • yeteri kadar krema
  • yeteri kadar toz paprika

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.