Kara Şora

Kara Şora

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde çokça tüketilen adı da, tadı da farklı bir çorba tarifimiz var: Kara Şora... İçinde bolca bakliyat olan bu çorbayı, yöre insanı pekmez ile servis ediyormuş. Çorbada pekmezin ne işi var, diyeceksiniz, ama bu kadar yakışacağını biz bile tahmin edemedik. Bir deneyin bakalım sevecek misiniz...

ADIMLAR

Kara Şora Tarifi

1 / 4
Malzemelerin hepsini yıkayın ve tencereye alıp üzerine 4 parmak su ilave edin.
  1. su bardağı köftelik bulgur
  2. su bardağı yeşil mercimek
  3. su bardağı kırmızı mercimek
  4. su bardağı buğday
  5. su bardağı nohut
2 / 4
Ara ara karıştırarak orta ateşte dibini tutturmadan, bütün bakliyatlar yumuşayana kadar pişirin.
3 / 4
Ayrı bir tavaya kuru soğanı ve yağları alın. Kısık ateşte soğanlar karamelize olana kadar soteleyin.
  1. adet kuru soğan
  2. çorba kaşığı tereyağı
  3. çorba kaşığı zeytinyağı
4 / 4

Çorbanın tuzunu ayarlayın. Soğanlarla veya arzu ederseniz kendi damak zevkinize göre pekmez ile servis edin, karabiber serpin.

  1. Yeteri kadar üzüm pekmezi
  2. Yeteri kadar toz karabiber
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram köftelik bulgur
  • gram yeşil mercimek
  • gram kırmızı mercimek
  • gram buğday
  • gram nohut
  • yeteri kadar tuz
  • su bardağı köftelik bulgur
  • su bardağı yeşil mercimek
  • su bardağı kırmızı mercimek
  • su bardağı buğday
  • su bardağı nohut
  • yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

  • gram kuru soğan
  • gram tereyağı
  • gram zeytinyağı
  • yeteri kadar üzüm pekmezi
  • yeteri kadar toz karabiber
  • adet kuru soğan
  • çorba kaşığı tereyağı
  • çorba kaşığı zeytinyağı
  • yeteri kadar üzüm pekmezi
  • yeteri kadar toz karabiber

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz