Karamelize Soğanlı Tarhana Çorbası

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Yazdan kurutulan tarhanalar, soğuk kış günlerinde saklandıkları yerlerden çıkar tek bir kaşıkta dahi içimizi ısıtan enfes bir tarhana çorbasına dönüşür. Tabii çorba tarifleri konusunda ne denli başarılı olduğumuz bilen Lokma takipçileri mis gibi ev tarhanasından yapılmış bu tarhana çorbasına da bir yenilik getireceğimizi bilirler... İçinde bulunduğu tüm yemek tariflerinin lezzetini ikiye katlayan soğan bu kez karamelize edildi ve 'Karamelize Soğanlı Tarhana Çorbası' tarifimizde sahneye çıktı.

Tarhana Çorbası
Soğanlı Tarhana Çorbası
Darhane Çorbası

ADIMLAR

Karamelize Soğanlı Tarhana Çorbası Tarifi

1 / 3

Soğanı ve yağı tencereye alıp kısık ateşte solup rengi pembeleşene kadar kavurun, sarımsağı da ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırmaya devam edin.

Yarım adet kıyılmış kuru soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
2 diş kıyılmış sarımsak

2 / 3

Tarhanayı bir kasede sulandırıp eze eze karıştırıp çözülmesini sağlayın. İstenilen kıvama gelen soğanların üzerine ekleyin ve bir yandan topaklanmaması için karıştırmayı bırakmayın.

2 çorba kaşığı toz ev tarhanası

3 / 3

Üzerine gerekirse su ilave edin ve tuzunu serpip koyulaşana kadar pişirin. 10 dakika kaynatarak pişirdikten sonra servis tabaklarına paylaştırın ve toz sumak ile servis edin.