Kış Sebzeli Graten

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Kış sebzeleriyle arası iyi olanların iştahını kabartacak, sevmeyenlere de tüm kış sebzelerini sevdirecek "Kış Sebzeli Graten" tarifimizle biz geldiiik.😍 Günün akşam yemeği için hadi mutfaklara!🤤 Havuç, patates ve bezelye üçlemesinin yanına bonus bir alternatifle sevdikleriniz sebzeye doysun. Bu sebzeleri saklasın yemeğin finali ve altına atılan imzası niteliğinde bir de sos olsun, ana yemeğin adı konsun. Bu aşamada devrede süt, un ve tereyağının yumuşacık birlikteliğiyle kıvam alan beşamel sos devreye girsin. Üzerini kapladığı en gizli lezzetleri güzelleştirmekle meşgul olsun. Fırında pişip hafifliğiyle sizi ve sevdiklerinizi mutlu edecek sebzeli graten tarifimiz hemen karşınızda!

Graten
Kış Sebzeleri
Patates Graten
Beşamel Sos

ADIMLAR

Kış Sebzeli Graten Tarifi

1 / 4

Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın. Sebzeleri bir tencereye koyup üzeri geçinceye kadar su ekleyin. Biraz diri kalacak şekilde haşlayın.

500 gram brokoli
2 adet havuç
2 adet patates
3/2 su bardağı haşlanmış bezelye

2 / 4

Bir yandan beşamel sosunuzu hazırlayın. Tereyağını bir sos tenceresine koyup eritin ve unu ekleyin. ⠀

3 çorba kaşığı dolusu un
2 çorba kaşığı tereyağı

3 / 4

Kokusu çıkana kadar kavurun ve sütü ekleyip sürekli karıştırın. Yoğunlaşınca tuz ve baharatları ekleyip altını kapatın.⠀

2 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı toz karabiber

4 / 4

Orta büyüklükte olan fırın kabınıza sebzeleri dizin, tuz ve karabiber ilave edin. Beşamel sosu ekleyip yayın ve üzerine kaşarı serpip fırına verin kızarana kadar pişirin.