Kış Zeytinyağlısı
Kış Zeytinyağlısı
Kışın vazgeçilmez sebzeleriyle hazırladığımız kış zeytinyağlısı tarifi sizlerle. İçerisinde birçok faydalı ve besleyici besin bulunduran kış zeytinyağlısı, özellikle kış aylarında bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için tüketebileceğiniz nefis bir yemek. Aynı zamanda oldukça düşük kalorili olan kış zeytinyağlısı, diyet yapanlar içinde mükemmel bir tercih olabilir. Bu sağlık deposu tarifi mutlaka denemelisiniz.
- Malzemeler
- 1 Dal Kıyılmış Pırasa
- 1 Adet Doğranmış Orta Boy Havuç
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Adet Doğranmış Kırmızı Biber
- 1 Adet Iri Doğranmış Ayva
- 1 Adet Orta Boy Kereviz
- Yeteri Kadar Tuz
- Servis Malzemeleri
- İstenilen Miktarda Çekilmiş Taze Karabiber
- İstenilen Miktarda Kıyılmış Kereviz Yaprağı
Adım 1: Pırasayı ve havucu verev doğrayın. Doğradığınız sebzeleri (pırasa ve havuçları) ve zeytinyağını pişireceğiniz tencereye alıp 3 dakika soteleyin.
Adım 2: Kırmızı biberi doğrayıp ilave edin ve 2 dakika da onu soteleyin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve 10 dakika orta ateşte pişirin. Ayvayı kabuğuyla doğrayın.
Adım 3: Kerevizi de soyup doğrayın. Sebzelerin yumuşamasına yakın doğranmış ayva, kerevizi ve tuzu da ilave edin ve yumuşayıncaya kadar yaklaşık 5-10 dakika pişirin.
Adım 4: Servis ederken taze çekilmiş karabiber serpin ve kereviz yaprağı ile süsleyin.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: