Kıymalı Açma Böreği

Kıymalı Açma Böreği

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Çıtır çıtır harika bir börek yapmak isteyenler bu tarifimize mutlaka bir göz atın. Kıymalı açma böreği kahvaltılarınızı, çay saatlerinizi daha keyifli bir hale getirecek şahane bir lezzet. İkram sofralarının en lezzetlilerinden biri olacak kıymalı açma böreği tadına bakan herkesin beğenisini kazanacak. Bütün püf noktalarıyla sizlere adım adım sunduğumuz kıymalı açma böreği tarifini mutlaka deneyin.

ADIMLAR

KIYMALI AÇMA BÖREĞİ TARİFİ

1
Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yoğurun ve ceviz büyüklüğünde bezelere bölüp yuvarlayın.
  1. 9/2 su bardağı beyaz un
  2. 1/2 su bardağı su
  3. 1/2 su bardağı süt
  4. 1/2 su bardağı yoğurt
  5. 1/2 su bardağı zeytinyağı
  6. 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  7. 1 tatlı kaşığı tuz
2
Üzerini örtüp 1 saat dinlendirin. Bu esnada kıymayı ve zeytinyağını bir tavaya alın ve suyunu çekene kadar soteleyin.
  1. 200 gram kıyma
  2. 1 çorba kaşığı zeytinyağı
3

Soğanları ilave edip yavaş yavaş karamelize olana kadar sotelemeye devam edin. Tuzunu karabiberini ayarlayıp soğutun.

  1. 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  2. Yeteri kadar tuz
  3. Yeteri kadar toz karabiber
4
Her bir bezeyi tezgâhta bastırın ve merdane ile açtıkça un serperek açabildiğiniz kadar açın. İki eşit parçaya bölün ve fırça yardımıyla zeytinyağı sürün
  1. Yeteri kadar zeytinyağı
5
Geniş kenarlarına harçtan paylaştırın ve rulo kıvrımlı şekil verip pişirme ağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin
6
Üzerlerine yine fırça ile yağ ve yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verin. Börekler kızarmaya başlayınca 180 dereceye düşürün ve iyice kızarana kadar pişirin.
  1. Yeteri kadar yumurta sarısı
  2. Yeteri kadar zeytinyağı
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

KIYMALI AÇMA BÖREĞİ

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

HAMUR MALZEMELERİ

  • 495 gram beyaz un Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram su Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram süt Alışveriş sepetine eklendi
  • 120 gram yoğurt Alışveriş sepetine eklendi
  • 80 gram zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 4 gram kabartma tozu Alışveriş sepetine eklendi
  • 9 gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 9/2 su bardağı beyaz un Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) su bardağı su Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) su bardağı süt Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) su bardağı yoğurt Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) su bardağı zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı tuz Alışveriş sepetine eklendi

ARA MALZEMELERİ

  • Yeteri kadar un Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar un Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi

HARÇ MALZEMELERİ

  • 200 gram kıyma Alışveriş sepetine eklendi
  • 12 gram zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram yemeklik doğranmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 200 gram kıyma Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi

ÜZERİ İÇİN

  • Yeteri kadar yumurta sarısı Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar yumurta sarısı Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz