Kıymalı Mısırlı Pide

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Pizzaların vazgeçilmez malzemesi mısırın kıymalı pideye kattığı lezzet çok hoşunuza gidecek. Pideyi farklı bir boyuta taşıyan bu tarifimiz evlerinizde hazırlayabileceğiniz en lezzetli tariflerden bir tanesi. Her damağa hitap edecek lezzetiyle kıymalı mısırlı pide misafirlerinize ikram edebileceğiniz şahane bir lezzet.

Pide
Kıyma Kaşarlı Pide
Ev Yapımı Pideler

ADIMLAR

Kıymalı Mısırlı Pide Tarifi

1 / 5

Hamur malzemeleri ile yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yoğurun. (Hamur için eklediğiniz unun son bardağını kıvamı bulana kadar azar azar ekleyin.) Üzerini örtüp 1 saat mayalanmasını sağlayın.

1 su bardağı süt
1/2 su bardağı soğuk su
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı dolusu toz maya
5 su bardağı un

2 / 5

Bu esnada kıyma ve yağı tavaya alın, eze eze suyunu çekene kadar kavurun.

200 gram az yağlı kıyma
2 çorba kaşığı sıvı yağ

3 / 5

Soğanı ilave edin ve suyunu çekene kadar kavurun. Pul biber, tuz, karabiber serpin ve ocaktan alıp kenarda soğutun. Mısırı ilave edip karıştırın.

1 adet kıyılmış soğan
1 tatlı kaşığı pul biber
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber
1 su bardağı konserve mısır

4 / 5

Hamuru hafif unlu tezgâha alın ve ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayın. Yaklaşık 4 mm kalınlığında elips şeklinde açın. Açtığınız hamura kıymalı harçtan boylamasına paylaştırın ve rendelenmiş kaşar serpin.

4 avuç rendelenmiş kaşar peyniri

5 / 5

Pide gibi ucundan ortaya doğru, ortası açık kalacak şekilde şekil verin. Pişirme kâğıdı serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizin. Hamurların dışta kalan kısımlarına fırça ile yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 250 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.