Lokma
Kıymalı Soğanlı Yayla Çorbası Tarifi - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Kıymalı Soğanlı Yayla Çorbası

Kıymalı Soğanlı Yayla Çorbası

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Anadolu'nun geleneksel çorbalarından biri olan her mevsim sofralarımızda yer alan yayla çorbasına farklı bir lezzet katarak kıyma ve soğan ekledik. Normal yayla çorbasının dışında çok farklı bir tat ortaya çıktı. Bir içenin bir daha isteyeceği türden. Gönül rahatlığıyla herkese ikram edebilirsiniz. Hem çok doyurucu hem çok lezzetli bu tarifimizi es geçmeyin.

ADIMLAR

KIYMALI SOĞANLI YAYLA ÇORBASI TARİFİ

1
Kıyma ve yağları tencereye alıp eze eze suyunu çekene kadar soteleyin.
  1. 100 gram az yağlı kıyma
  2. 1 çorba kaşığı tereyağı
  3. 1 çorba kaşığı zeytinyağı
2
Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve pirinçleri ekleyin. Tuzunu serpin. Pirinçler açılana kadar kaynatın.
  1. 1/3 su bardağı pirinç
  2. Yeteri miktarda tuz
3

Bir kasede kalan malzemeleri çırpın ve kenarda bekletin.

  1. 2 su bardağı süzme yoğurt
  2. 1 adet yumurta
  3. 1 çorba kaşığı un
4
Üzeri için zeytinyağını ve soğanı bir tavaya alıp solana kadar yavaş yavaş kavurun. Tamamen solduklarında biberi ekleyin karıştırın ve ocaktan alın.
  1. 1/4 su bardağı zeytinyağı
  2. 1 adet küçük boy kıyılmış kuru soğan
  3. 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
5

Pirinçler açılınca yoğurtlu harca bir kepçe ekleyerek karıştırın ve çorbaya bağlayıp hepsini ilave edin, 5 dakika karıştırarak tıkırdattıktan sonra servis kasesine alın.

6
Üzeri için hazırladığınız soğanlı sos ile servis edin.
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

KIYMALI SOĞANLI YAYLA ÇORBASI

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 100 gram az yağlı kıyma Alışveriş sepetine eklendi
  • 15 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 12 gram zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 60 gram pirinç Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 200 gram süzme yoğurt Alışveriş sepetine eklendi
  • 50 gram yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 15 gram un Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram az yağlı kıyma Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/3 (Çeyrekten biraz fazla) su bardağı pirinç Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri miktarda tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 su bardağı süzme yoğurt Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı un Alışveriş sepetine eklendi

ÜZERİ İÇİN

  • 40 gram zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram küçük boy kıyılmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 4 gram kırmızı toz biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/4 (Çeyrek) su bardağı zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet küçük boy kıyılmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz