Köfte Çanağı

Köfte Malzemeleri

• 500 gram dana kıyma
• 50 gram yumurta
• 50 gram galeta unu
• 60 gram maydanoz
• 8 gram tuz
• 4 gram pul biber
• 2 gram toz karabiber

• 500 gram dana kıyma
• 1 adet yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı galeta unu
• 1 demet maydanoz
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı toz karabiber

İç Malzemeleri

• 150 gram haşlanmış ezilmiş patates

• 1 adet haşlanmış ezilmiş patates

Sos Malzemeleri

• 200 gram ılık soğuk su
• 35 gram domates salçası

• 1 su bardağı ılık soğuk su
• 1 çorba kaşığı domates salçası

Üzeri İçin

• yeteri kadar kaşar peyniri

• yeteri kadar rendelenmiş kaşar peyniri