Kolay Mercimek Köftesi

Kolay Mercimek Köftesi

Kolay Mercimek Köftesi

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN

Yüksek protein ve lif oranına sahipken, düşük glisemik indeks ve doymuş yağ içeriğiyle antik çağlardan bugüne insanlığa hizmet eden en eski besinlerden mercimek. Ve onunla hazırladığımız nefis bir tarif daha. Gluten içermeyen köftemize ismini veren mercimek ona eşlik edenlerle birlikte yaz kış yenebilecek çok sağlıklı, lezzetli ve besleyici bir tarif...

#kırmızı mercimek
# köftelik bulgur
# ince bulgur
# videolu tarifler
# altın günleri
# Şef Burçin Bilge

ADIMLAR

KOLAY MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ

1

Mercimeği tencereye alın, suyu ekleyin.

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 litre su

Kolay Mercimek Köftesi — Mercimeği tencereye alın, suyu ekleyin.

Kolay Mercimek Köftesi — Mercimeği tencereye alın, suyu ekleyin.

2

Patatesleri doğrayıp ekleyin. Tuzunu serpin.

Yeteri kadar tuz
1 adet patates

Kolay Mercimek Köftesi — Patatesleri doğrayıp ekleyin. Tuzunu serpin.

Kolay Mercimek Köftesi — Patatesleri doğrayıp ekleyin. Tuzunu serpin.

Kolay Mercimek Köftesi — Patatesleri doğrayıp ekleyin. Tuzunu serpin.

3

Soğanı kıyın ve tavaya alın. Zeytinyağını ekleyip solan kadar kavurun.

1 adet kuru soğan
1/2 su bardağı zeytinyağı

Kolay Mercimek Köftesi — Soğanı kıyın ve tavaya alın. Zeytinyağını ekleyip solan kadar kavurun.

Kolay Mercimek Köftesi — Soğanı kıyın ve tavaya alın. Zeytinyağını ekleyip solan kadar kavurun.

4

Biberi doğrayın. Taze soğanı, maydanozu ve sarımsağı kıyın.

Kolay Mercimek Köftesi — Biberi doğrayın. Taze soğanı, maydanozu ve sarımsağı kıyın.

Kolay Mercimek Köftesi — Biberi doğrayın. Taze soğanı, maydanozu ve sarımsağı kıyın.

Kolay Mercimek Köftesi — Biberi doğrayın. Taze soğanı, maydanozu ve sarımsağı kıyın.

Kolay Mercimek Köftesi — Biberi doğrayın. Taze soğanı, maydanozu ve sarımsağı kıyın.

5

Açılan mercimeğe bulguru ekleyip karıştırın.

3/2 su bardağı kısırlık bulgur

Kolay Mercimek Köftesi — Açılan mercimeğe bulguru ekleyip karıştırın.

6

Sarımsağı soğana ekleyin ardından salçaları da ekleyip kavurun.

3/2 çorba kaşığı biber salçası
3/2 çorba kaşığı domates salçası

Kolay Mercimek Köftesi — Sarımsağı soğana ekleyin ardından salçaları da ekleyip kavurun.

Kolay Mercimek Köftesi — Sarımsağı soğana ekleyin ardından salçaları da ekleyip kavurun.

Kolay Mercimek Köftesi — Sarımsağı soğana ekleyin ardından salçaları da ekleyip kavurun.

7

Bulgurlu karışımın üzerine ekleyin ve karıştırın.

Kolay Mercimek Köftesi — Bulgurlu karışımın üzerine ekleyin ve karıştırın.

8

Pul biberi ekleyin, karabiber ve kimyonu ilave edin.

1 tatlı kaşığı pul biber
Yeteri kadar toz karabiber
1 tatlı kaşığı toz kimyon

Kolay Mercimek Köftesi — Pul biberi ekleyin, karabiber ve kimyonu ilave edin.

Kolay Mercimek Köftesi — Pul biberi ekleyin, karabiber ve kimyonu ilave edin.

Kolay Mercimek Köftesi — Pul biberi ekleyin, karabiber ve kimyonu ilave edin.

9

İyice karıştırın ve servis kasesine alın. Nar ekşisini ve limonu da ekleyip yoğurun.

2 çorba kaşığı nar ekşisi
1/2 adet limon

Kolay Mercimek Köftesi — İyice karıştırın ve servis kasesine alın. Nar ekşisini ve limonu da ekleyip yoğurun.

Kolay Mercimek Köftesi — İyice karıştırın ve servis kasesine alın. Nar ekşisini ve limonu da ekleyip yoğurun.

10

Doğradığınız yeşillik ve biberleri ekleyin karıştırın.

Kolay Mercimek Köftesi — Doğradığınız yeşillik ve biberleri ekleyin karıştırın.

SON

TARİFE PUAN VERİN

YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN

{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI

İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

KOLAY MERCİMEK KÖFTESİ

100 GR İÇİN

KALORİ 207,2 k.kal
YAĞ 7,54 gr
ENERJİ 207,2 gr
KARBONHİDRAT 27,6 gr
PROTEİN 6,39 gr
SU 50,5 gr
LİF 4,8 gr
KOLESTEROL 0,1 gr
SODYUM 342,63 gr
POTASYUM 417,01 gr
KALSİYUM 50,1 gr
DEMİR 2,65 gr
FOSFOR 147,51 gr
MAGNEZYUM 59,48 gr
FOLİK ASİT 30,31 gr
VİTAMİN A 84,5 gr
VİTAMİN C 16,16 gr
VİTAMİN E 1,7 gr
VİTAMİN B1 0,15 gr
VİTAMİN B2 0,1 gr
VİTAMİN B3 1,4 gr
VİTAMİN B5 0,6 gr
VİTAMİN B6 0,25 gr
VİTAMİN B12 0 gr

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

180 gram kırmızı mercimek Alışveriş sepetine eklendi
1000 gram su Alışveriş sepetine eklendi
Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
150 gram patates Alışveriş sepetine eklendi
150 gram kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
80 gram zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
50 gram kırmızı kapya biber Alışveriş sepetine eklendi
100 gram taze soğan Alışveriş sepetine eklendi
30 gram maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
6 gram sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
285 gram kısırlık bulgur Alışveriş sepetine eklendi
52 gram biber salçası Alışveriş sepetine eklendi
52 gram domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
5 gram pul biber Alışveriş sepetine eklendi
Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
5 gram toz kimyon Alışveriş sepetine eklendi
30 gram nar ekşisi Alışveriş sepetine eklendi
50 gram limon Alışveriş sepetine eklendi

1 su bardağı kırmızı mercimek Alışveriş sepetine eklendi
1 litre su Alışveriş sepetine eklendi
Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
1 adet patates Alışveriş sepetine eklendi
1 adet kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
1/2 (Yarım) su bardağı zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
1 adet kırmızı kapya biber Alışveriş sepetine eklendi
5 dal taze soğan Alışveriş sepetine eklendi
1/2 (Yarım) demet maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
2 diş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
3/2 su bardağı kısırlık bulgur Alışveriş sepetine eklendi
3/2 çorba kaşığı biber salçası Alışveriş sepetine eklendi
3/2 çorba kaşığı domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
1 tatlı kaşığı pul biber Alışveriş sepetine eklendi
Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
1 tatlı kaşığı toz kimyon Alışveriş sepetine eklendi
2 çorba kaşığı nar ekşisi Alışveriş sepetine eklendi
1/2 (Yarım) adet limon Alışveriş sepetine eklendi

ALIŞVERİŞ LİSTEME EKLE

TARİFİ YAZDIR

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

Lor Peynirli Brüksel Lahanası Salatası — 15 DAKİKA

Lor Peynirli Brüksel Lahanası Salatası

Peynirli Brüksel Lahanası Salatası — 15 DAKİKA

Peynirli Brüksel Lahanası Salatası

Bostana — 30 DAKİKA

Bostana

Karnabahar Kısırı — 35 DAKİKA

Karnabahar Kısırı

Acılı Ezme — 30 DAKİKA

Acılı Ezme

Zeytinli Roka Salatası — 10 DAKİKA

Zeytinli Roka Salatası

Buğday Cacığı — 30 DAKİKA

Buğday Cacığı

Biberli Tarator — 50 DAKİKA

Biberli Tarator

Goji Berryli Somonlu Salata — 20 DAKİKA

Goji Berryli Somonlu Salata

Fındıklı Kabak Salatası — 30 DAKİKA

Fındıklı Kabak Salatası

Sezar Salata — 50 DAKİKA

Sezar Salata

Mısır Salatası — 20 DAKİKA

Mısır Salatası

Kısır — 50 DAKİKA

Kısır

Pancarlı Kuşkonmaz — 35 DAKİKA

Pancarlı Kuşkonmaz

Goji Berryli Göbek Salata — 20 DAKİKA

Goji Berryli Göbek Salata

Kolay Mercimek Köftesi

Kolay Mercimek Köftesi

Yüksek protein ve lif oranına sahipken, düşük glisemik indeks ve doymuş yağ içeriğiyle antik çağlardan bugüne insanlığa hizmet eden en eski besinlerden mercimek. Ve onunla hazırladığımız nefis bir tarif daha. Gluten içermeyen köftemize ismini veren mercimek ona eşlik edenlerle birlikte yaz kış yenebilecek çok sağlıklı, lezzetli ve besleyici bir tarif...

MALZEMELER

KİŞİLİK

180 gram kırmızı mercimek
180 gram kırmızı mercimek
1000 gram su
1000 gram su
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar tuz
150 gram patates
150 gram patates
150 gram kuru soğan
150 gram kuru soğan
80 gram zeytinyağı
80 gram zeytinyağı
50 gram kırmızı kapya biber
50 gram kırmızı kapya biber
100 gram taze soğan
100 gram taze soğan
30 gram maydanoz
30 gram maydanoz
6 gram sarımsak
6 gram sarımsak
285 gram kısırlık bulgur
285 gram kısırlık bulgur
52 gram biber salçası
52 gram biber salçası
52 gram domates salçası
52 gram domates salçası
5 gram pul biber
5 gram pul biber
Yeteri kadar toz karabiber
Yeteri kadar toz karabiber
5 gram toz kimyon
5 gram toz kimyon
30 gram nar ekşisi
30 gram nar ekşisi
50 gram limon
50 gram limon

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 litre su
1 litre su
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar tuz
1 adet patates
1 adet patates
1 adet kuru soğan
1 adet kuru soğan
1/2 (Yarım) su bardağı zeytinyağı
1/2 (Yarım) su bardağı zeytinyağı
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet kırmızı kapya biber
5 dal taze soğan
5 dal taze soğan
1/2 (Yarım) demet maydanoz
1/2 (Yarım) demet maydanoz
2 diş sarımsak
2 diş sarımsak
3/2 su bardağı kısırlık bulgur
3/2 su bardağı kısırlık bulgur
3/2 çorba kaşığı biber salçası
3/2 çorba kaşığı biber salçası
3/2 çorba kaşığı domates salçası
3/2 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı pul biber
Yeteri kadar toz karabiber
Yeteri kadar toz karabiber
1 tatlı kaşığı toz kimyon
1 tatlı kaşığı toz kimyon
2 çorba kaşığı nar ekşisi
2 çorba kaşığı nar ekşisi
1/2 (Yarım) adet limon
1/2 (Yarım) adet limon

ADIMLAR KOLAY MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ

1

Mercimeği tencereye alın, suyu ekleyin.

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 litre su

2

Patatesleri doğrayıp ekleyin. Tuzunu serpin.

Yeteri kadar tuz
1 adet patates

3

Soğanı kıyın ve tavaya alın. Zeytinyağını ekleyip solan kadar kavurun.

1 adet kuru soğan
1/2 su bardağı zeytinyağı

4

Biberi doğrayın. Taze soğanı, maydanozu ve sarımsağı kıyın.

1 adet kırmızı kapya biber
5 dal taze soğan
1/2 demet maydanoz
2 diş sarımsak

5

Açılan mercimeğe bulguru ekleyip karıştırın.

3/2 su bardağı kısırlık bulgur

6

Sarımsağı soğana ekleyin ardından salçaları da ekleyip kavurun.

3/2 çorba kaşığı biber salçası
3/2 çorba kaşığı domates salçası

7

Bulgurlu karışımın üzerine ekleyin ve karıştırın.

8

Pul biberi ekleyin, karabiber ve kimyonu ilave edin.

1 tatlı kaşığı pul biber
Yeteri kadar toz karabiber
1 tatlı kaşığı toz kimyon

9

İyice karıştırın ve servis kasesine alın. Nar ekşisini ve limonu da ekleyip yoğurun.

2 çorba kaşığı nar ekşisi
1/2 adet limon

10

Doğradığınız yeşillik ve biberleri ekleyin karıştırın.

SON

BESİN DEĞERLERİ

KOLAY MERCİMEK KÖFTESİ

100 GR İÇİN

KALORİ 207,2 k.kal
YAĞ 7,54 gr
ENERJİ 207,2 gr
KARBONHİDRAT 27,6 gr
PROTEİN 6,39 gr
SU 50,5 gr
LİF 4,8 gr
KOLESTEROL 0,1 gr
SODYUM 342,63 gr
POTASYUM 417,01 gr
KALSİYUM 50,1 gr
DEMİR 2,65 gr
FOSFOR 147,51 gr
MAGNEZYUM 59,48 gr
FOLİK ASİT 30,31 gr
VİTAMİN A 84,5 gr
VİTAMİN C 16,16 gr
VİTAMİN E 1,7 gr
VİTAMİN B1 0,15 gr
VİTAMİN B2 0,1 gr
VİTAMİN B3 1,4 gr
VİTAMİN B5 0,6 gr
VİTAMİN B6 0,25 gr
VİTAMİN B12 0 gr

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

YUKARI DÖNÜN BİZE YAZIN FİKİRLERİNİZ BİZİM İÇİN ÇOK ÖNEMLİ - LÜTFEN BİZE YAZIN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz